使用Doshisha電動綿綿雪花製冰機刨出得雪花冰。記者江佩君／攝影 分享 facebook 記者江佩君、沈佩臻／專題報導 日頭赤焱焱，
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，走在台灣熱度威力超強的夏天，
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，感覺快要人間蒸發，
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，夏天怎麼能不吃冰？尤其看到那冰磚刨下緩緩降落的透明冰花，
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，疊的像座小冰山後，
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，加上各式喜歡的配料，
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，淋上滋味樸實甜美的黑糖水，
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，或是澆上色彩明亮的芒果、草莓、抹茶，
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，那清爽的視覺與入口的滿足沁涼，瞬間為燥熱的身體降溫，真是療癒的很。 今年夏天有多款設計款刨冰機，不僅有高顏值，輕巧好操作，購入後在家根本就是自己開冰果室，隨時想吃就吃，還有台式剉冰、雪花冰，以及冰淇淋機等選擇。針對生活忙碌、沒時間且不愛費工處理的使用者需求，以下分別測試今夏三款最高人氣話題的製冰機，給予最實在的開箱心聲。●Doshisha復古風電動刨冰機/1，980元 Doshisha是來自日本的家電品牌，藍白色的復古機身充滿昭和風情，就跟「櫻桃小丸子」卡通中那台刨冰機一模一樣，如果喜歡懷舊感，擺在家中也是一個很棒的陳列。 雖是塑料材質但設計得相當有質感，約1.3公斤的重量相當輕巧。內含兩個專屬製冰盒，要刨冰前先裝好八分滿的水放置冷凍庫冰凍，等到冰塊製成後，照著使用說明放置並拉下把手，冰塊即迅速的刨出。 試用心得：以使用的方便性與簡單度，這台算是相當容易操作，大約一分鐘就可刨出一碗剉冰，兩盒冰大概是一人份的量，適合個人食用，吃起來真的有剉冰細碎但結實的口感。但可惜，冰的份量不夠多，且只限專用製冰盒，如果家中還有其他人要吃，真的只能再漫長的冷凍製冰。如果可多賣製冰盒就能解決這個問題了。 ●Doshisha電動綿綿雪花製冰機/1，780元 除了剉冰，台灣冰品的代表當然還有雪花冰，這台Doshisha雪花冰機外觀走的是極簡設計路線，一樣有專屬的製冰盒，想吃什麼口味的雪花冰，先調好口味再冰入冷凍製冰，待冰磚結凍就可以準備刨出一盤雪花冰了。試用心得：這台機器可調整冰的粗細，想吃綿密口感的雪花冰就調細，等於一台可變化出雪花冰、剉冰的效果。但以雪花冰的綿密感來說，還是沒有專門冰店來的細綿；冰的分量同樣受限於製冰盒的數量，但整體來說，也是一款好操作的製冰機。 ●日本麗克特recolte冰淇淋機／1，080元在遊樂園大口舔著甜筒冰淇淋、在沙發上一匙一匙解決桶裝冰淇淋……現在自己在家就可以做得出來。這台由日本麗克特設計的冰淇淋機甫推出不久，粉嫩外型及電動快速攪拌，不只擄獲女孩心，也很適合親子從食物原貌一起親手做出冰淇淋，隨機還附12道創意口味詳細食譜。 試用心得：可愛的外型和保溫瓶、保溫杯像極了，是一款富有童趣感及少女心的冰淇淋機。實際操作過後，發現這款冰淇淋的前置作業時間較長，專用冰桶必須先放入冷凍庫14至16小時，食材雖然可以製冰的時候再製作，不過建議將食材調配好先進冷藏一段時間，比較不易失敗，成功要素就是一切都得夠冰才行。 另外，每一次做出來的冰淇淋約2～3球，口感偏鬆軟細滑，如果想要扎實有彈性，可以再放到冷凍庫冰一下。注意冰淇淋切勿直接裝在專用冰桶拿去冰，會導致冰桶劣化故障。屬於文青系的Doshisha復古風電動刨冰機。記者陳立凱／攝影 分享 facebook 可加上杯緣子等可愛裝飾，在家隨時可端出一盤療癒冰品。記者江佩君／攝影 分享 facebook 巧克力冰淇淋完成。記者徐兆玄／攝影 分享 facebook Doshisha復古風電動刨冰機，充滿復古懷舊感，1，980元。圖／群光電子提供 分享 facebook récolte冰淇淋機，有粉色、綠色兩款，每款1，080元。圖／récolte提供 分享 facebook 使用récolte冰淇淋機做巧克力冰淇淋的準備材料：牛奶50ml、巧克力（剁碎）30g、蛋黃2個、可可粉（可加可不加）5g。記者徐兆玄／攝影 分享 facebook Doshisha電動綿綿雪花製冰機，機身走簡約路線，1，780元。圖／群光電子提供 分享 facebook，