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辜仲立愛美食 推親民版牛肉麵

台灣很多大老闆都愛吃、也會吃。成旅觀光行政總主廚唐文浚,

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,在辜家服務30年,

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,他記得兩個「辜老闆」,

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,一個愛吃甜品,

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,一個吃飯時,

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,絕不能先上甜食。
在兩岸交流,

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,還靠海基會及海協會溝通的年代,

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,唐文浚就曾在兩會交流場合中,

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,擔任過主廚,當初也算是「國宴級」場合。但唐文浚說,辜振甫老董事長非常低調,一再告誡他們,兩會用餐的菜單絕不能外流。相較於目前廚師,只要幫一般首長外膾宴客後,就宣稱自己是御廚,菜色是某某招牌菜,當年的保守作風,還更令人懷念。
唐文浚說,辜老除了低調再低調之外,用餐時,其實頗愛吃甜食,他喜歡吃蜜汁芋頭和喝純杏仁打成的杏仁茶。另一位辜老闆、中信金控前董事長辜濂松則不太吃甜品,用餐前不能先上甜食;辜濂松喜歡的菜色,有紅糟雞及酒汁醃雞,但卻很喜歡吃57號地瓜(黃皮黃肉)。
中信集團辜家三兄弟,也是業界知名的老饕。中租企業總裁辜仲立,私房廚藝絕佳,唐文浚曾私下跟他「較量」過。辜仲立還指點唐文浚,改良出一道微辣版牛肉麵,目前已是成旅旗下晶贊飯店的主打菜色。
唐文浚說,這道「總裁牛肉麵」,一定要「3塊肉、2塊筋」,且先以牛骨、牛筋、牛肉等原味食材熬6到8小時,熬出原味才能見客。為了吸客,總裁牛肉麵,目前特價只要130元,但若在台北市各大飯店點同樣大小的一碗牛肉麵,可能要價3、500元,總裁牛肉麵,雖是總裁級,還真是俗擱大碗。,

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里長廣播全鎮動員 尋回負氣離家婦人

台東縣警察局成功分局24日表示,

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,22日接獲民眾報案,

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,一名江姓婦人負氣離家下落不明,

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,警方協尋也未果,

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,女警陳玉燕(圖)靈機一動,

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,商請里長廣播動員全鎮協尋,

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,終於順利找回江婦。(台東縣警局提供)中央社 分享 facebook 「張君雅小妹妹,

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,恁叨ㄟ泡麵已經煮好囉。」電視廣告中逗趣的里長廣播讓人莞爾一笑,

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,台東縣成功鎮里長廣播,動員全鎮居民協助找回心情不佳、有尋短念頭的婦人。台東縣警察局成功分局今天表示,22日傍晚接獲民眾報案,江姓婦人與家人爭吵負氣離家,揚言跳海輕生,家屬遍尋不找,請求警方協助。轄區新豐派出所警員獲報後,立即協同家屬前往海濱公園岸邊及成功漁港等附近道路搜尋,並動員大批警力及義警等志工加入,也通報消防及海巡等單位協助找尋,卻一直找不到江婦下落。此時女警陳玉燕突然心生一計,仿效泡麵廣告,商請成功鎮所有的里長廣播,動員全鎮居民協助。在全鎮廣播器不斷放送下,與江婦熟識的親友紛紛提供警方線索,終於在鎮上一條偏僻小徑發現江婦獨自蜷縮一角,員警一開始上前關心詢問時皆不予理會,經員警婉言溝通緩和婦人情緒後,江婦才說明身分,警方隨即通知家人領回。,

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廣角鏡/限量高粱哪這麼多 走私香菇蒜頭栽了

海巡人員檢查一百個限量高粱酒紙箱,

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,赫見裝滿香菇和蒜頭。 圖/歐陽良盈翻攝 分享 facebook twitter pinterest 私梟搶過年商機走私一○五三公斤的大陸香菇、蒜頭,

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,從金門運抵高雄卸貨時,

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,海巡人員直覺「限量酒不可能有這麼多」,

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,檢查一百個限量高粱酒紙箱,

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,赫見裝滿香菇和蒜頭。由於防潮沒做好,

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,半數已變黑發霉,

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,箱內充滿黑色小蟲,

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,甚至長蛆,所幸及時被攔下,沒有流入市面危害消費者健康,海巡總隊與警方正循線追緝貨主。私梟搶過年商機走私一○五三公斤的大陸香菇、蒜頭。 圖/歐陽良盈翻攝 分享 facebook twitter pinterest,

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三高二低 可長抱新興企業債

新興市場債券在利差收斂、資金湧入、經濟復甦等激勵下,

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,多頭持續發威。柏瑞投資亞洲 (日本除外)固定收益團隊主管劉曙明近日訪台時指出,

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,新興市場公司債券在市場中扮演不可或缺的角色,

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,除低波動、低違約率外,

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,還具有高發行量、高評等與高殖利率的優勢,

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,建議投資人不妨逢低進場,

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,長期持續投資新興市場高收益債券。
柏瑞新興市場企業策略債券基金經理人許家禎認為,

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,新興市場經濟成長動能強勁及市場整體結構性改善,加上企業營收獲利逐季改善,有助於企業償債能力提高,建議穩健型投資人可將新興企業債納入為核心標的。,

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健康你我他/自製加味水 藥材養元氣

分享 facebook 以前出門上班會帶一公升裝的塑膠運動水壺,

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,兩年多以來生活型態改變,

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,每天上午固定跑步三千公尺,

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,夏天會流失不少水分,

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,現在工作地點也沒有空調,

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,經常揮汗如雨,

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,加上工作必須與人談話,

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,補充水分成為七月酷暑的第一要務。去年在賣場看到一個1900c.c.的不銹鋼保溫水壺,

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,買來汰換使用已久的塑膠水壺,

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,一來確保水分充足,二來也減少塑化劑攝取。 不銹鋼水壺裡裝著家裡由PP和活性碳兩種濾材濾後的自來水,可過濾社區水塔裡的泥沙,活性碳則吸附添加於自來水中的氯,充分煮沸後,就是單純且對人體沒有負擔的飲料。端午節前後,我開始自製加味水。其實就是稀釋「生脈飲」,配方是人參、五味子和麥門冬,藉著藥性一補、一清、一斂,作為夏日養氣之道。夏天需要暑熱養氣,就改為可涼補的西洋參,麥門冬加得多一點,又會改成黨參,若發現大便黏在馬桶沖不掉,就是中醫認為體內濕氣太重,便減少麥門冬比率。希望口感好,另外加炙甘草,喝起來有酸酸甘甘的口感。中醫認為暑熱傷肺、傷元氣,我選擇「加味水」止汗潤肺,補氣也斂氣,養足元氣,也減少在夏天中暑的可能。,

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內科小黃共乘 路線過關就上路

為救內湖交通,

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,市長柯文哲曾拋出高乘載與共乘議題。北市公運處也規畫松山車站與捷運市府站、圓山站等進入內湖的計程車共乘點。目前已公告徵求業者規畫共乘路線,

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,業者提出方案,

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,經北市計程車共乘營運審議小組審議後,

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,就可實施。因應共享趨勢,

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,不少業者也開發各種共乘平台。台北科技大學電子系教授黃士嘉表示,

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,共乘文化在國外行之有年,

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,5年前他就與學生共同開發「BlueNet計程車叫車社群平台」,

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,希望透過科技力量推廣計程車共乘。黃士嘉表示,此社群平台結合社群網站和叫車,使用者可以在平台上分享吃喝玩樂訊息,也有即時叫車、共乘功能;共乘分成機場、高鐵、景點、校園、園區等路線,使用者可刊登叫車訊息,邀請其他使用者共乘。黃士嘉以捷運市府站到內湖為例,計程車坐滿4個人,每人約只要分攤50元,不只乘客可省下車資,共乘也能減少進入內湖的車流。公運處一般運輸科長王昱凱說,根據汽車運輸業管理規則,要經地方主管機關核准才可共乘,目前北市僅有捷運劍潭站到陽明山是核定可共乘的路線。公運處也擬規畫三條內科共乘路線,分別從松山車站、捷運市府站,以及圓山站到內科,只要有業者提出方案,經北市計程車共乘營運審議小組審議就可實施;若未經過核准,計程車自行攬客共乘就屬違法,依法可開罰9000元。台北市計程車客運商業同業公會理事長王明雄表示,車輛共乘是趨勢,對計程車駕駛、乘客是雙贏局面,對計程車駕駛來說,開一趟車也可獲得更好收入,像捷運市政府站到內湖、捷運忠孝復興站到九份、動物園到貓空都可研擬計程車共乘路線,讓北北基計程車可共存共榮。,

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第一次結婚就被騙 他告媒婆敗訴的原因是..

第一次結婚就被騙 他告媒婆敗訴的原因是.. | 法律前線 | 社會 | 聯合新聞網 親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,

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,他告媒婆「隱瞞對方疾病」敗訴。圖/桃園地院法庭、報系資料照 分享 facebook 桃園市黃姓男子3年多前透過媒婆牽紅線,

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,到對岸和張姓女子相親,

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,談好雙方不能隱瞞重大疾病,

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,還要求張女在大陸健檢,

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,結果一切正常,

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,2人完婚,

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,張女來台後,黃要求到桃園一家私人醫院再體檢一次,卻驗出感染潛伏性梅毒,黃嚇得分房,懷疑妻子花錢請友人代抽血和取得健康證明,黃訴請撤銷婚姻勝訴。黃姓男子聲稱「第一次結婚就被騙」,以媒婆幫著隱瞞,告她詐欺、偽證和求償往返的旅費、聘金共10多萬元。檢察官偵辦時,媒婆指出,當初在張女的健檢上簽名,只是確認有健檢,至於如何健檢、有無代檢,她也不清楚,自己不是專業,看不懂血清數值,檢察官以檢驗報告是醫院開出,不是媒婆偽造,對她不起訴,法官也以無法證明媒婆幫助騙婚,判決免賠。,

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NBA/布克飆35分10助攻 太陽終結作客聖城11連敗

太陽布克(左)。 美聯社 分享 facebook 上一次與馬刺交手,

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,太陽在第四節落後15分的情況下差點扭轉戰局,

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,這一次前往聖安東尼奧作客,

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,太陽則是在第四節領先的情況下,

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,擋住馬刺最後的反擊,

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,以103比99踢館成功,

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,終結馬刺3連勝,

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,更中止球隊在聖城的11連敗。布克(Devin Booker)持續火熱表現,

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,今天20投11中,包括10罰全中,獨拿35分10助攻4籃板,他在一月份已經有8場得分超過30分,開季至今則是累積17場。整個一月,布克平均得到31.3分。 薩里奇(Dario Saric)貢獻20分,烏布瑞(Kelly Oubre Jr.)16分9籃板,艾頓(Deandre Ayton)10分11籃板,魯比歐(Ricky Rubio)11分。馬刺上半場結束落後12分之多,儘管比賽後段不斷追趕,第四節更多次逼到僅有一球之差,然而馬刺那一股氣始終沒能壓過分數,只能拱手讓出勝利。由於灰熊今天取勝,兩隊排名再度交換,馬刺落居西區第9。德羅展(DeMar DeRozan)15投10中、11罰中10,得到30分8籃板4助攻,本季第8次破30分;艾德里奇(LaMarcus Aldridge)16分6籃板3助攻2阻攻,懷特(Derrick White)13分6籃板4助攻4阻攻3抄截。太陽三分球29投8中,表現並不理想,但馬刺狀態更糟,25投5中。「如果我們可以命中這些三分球的話,結果可能就會不一樣。」懷特說。,

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結算生春 8050之上偏多

美股周一休市一天,

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,歐股因寬鬆潮再起有望大漲,

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,激勵亞股今日延續昨日漲勢。午盤時,

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,日、韓股分別走揚1.27%及1.45%,

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,上證綜指走揚2.83%、恆生指數走揚1.63%,

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,台股則在金融股擺脫重挫陰霾大漲、蘋概股回神下,

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,大漲百餘點,

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,攻克8,

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,100點,

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,並站穩季線位置。對於今日的歐台期(選)操作,兆豐期貨分析師謝侑呈表示,台股目前的走勢有利多方,預計偏多結算機會大,建議8,050之上偏多操作。歐台選2月買權最大成交量序列為8150,成交142口,賣權最大成交量序列為8000,成交46口。歐台期總交易量642口、歐台選總交易量520口,合計1219口。由於昨日美股休市,歐洲央行行長德拉基在周一的講話中強調了金融風險,並表示歐洲央行政策將長期性地寬鬆,歐洲央行的QE政策足夠靈活,能夠適應市場變化。此舉放出加大寬鬆言論,助推歐股與美股期貨盤大幅上漲,加上油價繼續反彈,最後美國小道瓊期貨盤上漲2百多點,最後歐台期以上漲39點收在8,082點,成交量642口。謝侑呈提醒,投資人可留意今日晚上歐洲有重要的數據公布,包括像德國的服務業PMI以及德國與歐元區ZEW經濟景氣指數,這些資料的表現將會給今晚市場短線走勢帶來波動。綜合以上,今天歐台期(選)操作上,謝侑呈表示,明日周三為2月期權合約結算日,台股目前的走勢有利多方,預計偏多結算機會大,建議8,050之上偏多操作。,

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醉漢硬要自首酒駕 走路不成騎車來

林姓男子深夜帶著酒意到嘉義朴子派出所自首酒駕,

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,要員警酒測,

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,警方見他走路來不受理;未料一小時後,

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,他騎機車在派出所前晃來晃去,

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,員警這次攔下酒測並依公共危險罪送辦。林酒醒後後悔不已。
員警表示,

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,前天深夜十一點卅分,

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,五十一歲的林姓男子帶著濃濃酒意走進派出所,

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,對值班員警說「我酒駕要酒測」、「我是來自首的」;員警覺得有些突兀,心想怎麼有人會蠢到酒駕後還主動到派出所要求酒測。
林男說不出「自首」理由,只是一直「盧」員警要求酒測。員警問他是怎麼來派出所的,林男說是騎機車,但員警帶他到派出所門口停車場,林卻找不到他的機車;員警在無法證明他有騎機車的情況下,沒對他酒測,只通知家人將他帶回。
不料,昨天凌晨零時廿分,林男竟騎機車在派出所前繞來繞去。派出所員警覺得林有挑釁意味,通報當時在派出所附近執行巡邏勤務的員警將他攔下酒測,酒測值高達一點零四毫克,隨即將他帶進派出所製作筆錄。
製作筆錄過程中,林男的答詢相當配合,連員警問他「你知不知道酒駕是違法行為?」他爽快回答說「這些都是廢話」。員警被他「盧」了一晚,也啼笑皆非。
昨天上午,派出所員警見他稍稍酒醒,帶他到分局偵查隊複訊時,林男卻說「昨晚的事我全忘了」,更不知道他曾經酒後主動到派出所要求酒測。員警搖頭說「真的喝太茫了」,隨即將他移送地檢署。,

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