南高屏現切水果抽驗 56%不合格

左起:消保會執行長徐邦瀚、醫師沈震宇、消保會理事長楊月雲、醫師林庭逸、消保會祕書長陳意菁。 記者楊濡嘉/攝影 分享 facebook 台灣消保會日前在台南、高雄、屏東等地夜市、賣場、水果行、麵包店抽樣75件現切水果及50件麵包,

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,檢驗大腸桿菌群等,

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,現切水果有56%店家商品衛生指標超標,

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,麵包有20%店家超標。消保會建議儘量買水果回家再切。高市衛生局表示今起會對高雄不合格地點展開稽查,

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,維護消費者健康。台灣消費者保護協會6月17日到7月4日到台南、高雄、屏東,

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,把黃昏市場、夜市、水果行、麵包店、大賣場等現切水果、麵包抽樣後,

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,送SGS公司檢驗。現切水果抽樣75家,

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,有42家大腸桿菌群不合格,

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,占56%。烘焙麵包抽樣50家,

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,10家商品被檢驗出大腸桿菌群。 以縣市來看,高雄現切水果抽樣不合格率56.6%,台南不合格率46%,屏東達68%;麵包不合格的,台南29%,高雄27%,屏東9%。以購買地點分析,水果行樣品不合格率63%,黃昏市場57%,夜市不合格率52%,大賣場的33%,便利超商樣品都合格。麵包不合格率,夜市25%,黃昏市場24%,麵包店12.5%,大賣場都合格。消保會理事長楊月雲建議消費者,儘量將水果買回家後再切開食用。執行長徐邦瀚說,大腸桿菌群通常不耐高溫,經高溫烘焙的麵包竟也驗出大腸桿菌群超標,通常意味受到二次汙染,提醒消費者避免購買烘焙後再加工,類似加沙拉、熱狗、奶油等的麵包。另外,台南市衛生局最近抽檢市售鮮切蔬果,發現夜市販售的截切紅心芭樂摻有不合規定的甜味劑,已依法開罰業者3萬元。台灣消費者保護協會調查黃昏市場、夜市等的現切水果、麵包,發現有相當比率不合衛生規定。 記者楊濡嘉/攝影 分享 facebook,

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