受到食物中毒事件影響,
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,嘉義豆奶攤民雄店仍歇業,
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,嘉市4家門市生意下滑,
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,營業額只有過往五分之一,
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,業者表示會徹底檢討,
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,內化為管理能量。 記者王慧瑛/攝影 分享 facebook 嘉義市接連發生食物中毒事件,
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,嘉義市衛生局採嘉義高商供餐團膳廠商13名員工糞便檢體送驗,檢驗報告昨天出爐,廚工有1人驗出諾羅病毒,食物中毒學生中,送檢驗的5件都驗出諾羅病毒,推測是諾羅病毒引起上吐下瀉症狀,但到底感染源為何,尚難釐清。上月18日,嘉義高商午餐團膳爆發食物中毒案,當時有210名學生就醫,症狀大多是惡心、嘔吐、腹瀉,當時衛生局要求供餐廠商全面停止供餐,目前仍未恢復供餐,衛生局近日會到廠商的作業環境做稽查輔導,預計本月5日復工。嘉義豆奶攤業者表示會徹底檢討,內化管理能量。 記者王慧瑛/攝影 分享 facebook 嘉義市衛生局表示,該名廚工負責送餐到各校,不負責炒菜,且桶餐有加蓋避免遭汙染,食物檢體則未驗出細菌。另,上月21日有19人到嘉義豆奶攤民雄店用餐後出現腹瀉等症狀,醫院化驗到沙門氏桿菌,發現該店衛生管理不合格,勒令店家停業。嘉義豆奶攤業者郭建志表示,受此事件影響,嘉義市4家門市生意下滑,營業額只有過往的五分之一,會徹底檢討,危機就是轉機。門市打烊後,嘉義豆奶攤員工加強環境清潔。 記者王慧瑛/攝影 分享 facebook 嘉義市號稱食安首都,卻接連發生食物中毒案,影響城市形象,不只市民心驚驚,遊客也對嘉義美食有疑慮,嘉市衛生單位必須加強督導,輔導店家提升環境衛生。,