不發霉蛋糕？ 統一：前所未聞 是特例

統一食品所生產、製作的杯子蛋糕，

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，日前遭網友發文，

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，說放了一年都沒有發霉，

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，統一公共事務室經理凃忠正對此表示，

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，一般杯子蛋糕建議食用期限是十一天，

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，從未實驗過放置一年，「會有這樣的狀況，是前所未聞，我們也很納悶，這或許是一個特例。」
凃忠正說，杯子蛋糕製程與包裝過程都是合乎標準程序，蛋糕內也不含任何防腐劑，也沒有非法或過量的添加物，完全是符合食品安全管理法的。，