雲林返鄉青年張恒金學養鵝，
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，讓不值錢的鵝油變成金。 記者蔡維斌／攝影 分享 facebook twitter pinterest 「蝦毀！鵝油也能當肥皂」學精密機械的雲林縣土庫鎮新庄里青年張恒金，
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，返鄉學養鵝，用音樂養出優質「韻律鵝」，並用鵝油研發護膚效果佳的「鵝油手工皂」，即便碰上禽流感，有「鵝文創」不必擔心沒收入，讓不值錢鵝油變黃金。張恒金農工機械科畢業，到台北一家精密機械廠工作約10年，每天與機械為伍感到乏味，在家人召喚下，2年前回鄉學養鵝，為讓鵝有好心情，吃得好、長得快，利用音樂養鵝法，養出優質鵝，讓每年3、4萬隻鵝都賣得好。「鵝油素有動物油中橄欖油美稱」1份鵝料理資料，觸動他開創鵝油皂靈感。養鵝集散地雲林，受到禽流感影響，至今仍十場九空，且官方嚴格檢驗復養難，他的鵝場也難倖免，數萬隻鵝被撲殺，「總不能在家閒得像呆頭鵝」，他為鵝謀出路，投入手工皂世界。32歲張恒金說，為實現鵝油皂夢想，他花錢補習學做皂，庭院種香草和中藥草，房間改成實驗室，用學機械的細心踏實精神，半年成功研發天然鵝油手工皂。他說，鵝油是少數動物油中含不飽和脂肪酸油類，實驗報告指鵝油具美妝效果，天然鵝皂護膚效果好，他添加含豐富胺基酸蠶絲、左手香等製造護膚效果佳的鵝油皂，洗後含豐厚保護層，連洗澡水都成水珠，皮膚光滑柔嫩，為讓人用得安心，他申請檢驗合格；推出後，他還進一步研發抗油性髮質鵝油髮皂。養鵝養出附加產品，連養鵝老手媽媽曾麗雲都佩服他的創意。，