屏東縣滿州鄉響林社區,
醉雞料理
,昨天舉辦「生活響趣‧享趣生活」成果發表會,
紙片肉乾
,結合洗愛玉的體驗活動,
筷子肉干
,吸引當地和鄰近社區居民共襄盛舉,
油柑酵素
,連民宿和餐廳業者也遠從恆春鎮而來,
微波食品
,場面相當熱鬧。
活動中由「愛玉叔叔」邱昌興示範洗愛玉的步驟,
特色美食
,讓安親班小朋友和民眾親自體驗製作愛玉的樂趣,
無骨鳳爪
,小朋友天真地說:「原來我們常吃的愛玉冰就是這樣做的。」
野生愛玉是大果藤榕的果實所製成,是滿州鄉當地傳統的消暑飲品,在山中隨處可得,近年來引入社區種植,有遊客前來體驗愛玉活動時,當地居民也會擔任指導洗愛玉的小老師,與觀光產業相結合。,