「假日家庭，
泡菜料理
，是工業時代的產物！」東海大學社工系主任彭懷真表示，
韓式泡菜
，從農業進入工業社會，
醉雞料理
，生活型態出現劇烈轉變，
肉乾禮盒
，三十年前便已出現假日家庭，
年菜預訂
，隨著經濟環境影響，家庭與孩子在夫妻間的生活順序，也往後延。
彭懷真觀察，現今社會所得最低的平均戶量為一點六人，也就是說，一個家庭需有一點六人工作所得收入，才能撐起一個家。夫妻倆為讓家庭所得高而分居兩地，成為不得已的選擇。
彭懷真曾對「假日家庭」現象做過研究，他說，假日夫妻年紀通常在卅至四十歲，隨著雙方距離拉遠，夫妻雙方承受另一方外遇的風險也會增加，甚至導致離婚。
「能想辦法聚在一起是最好。」彭懷真說，雖然科技發達，通訊比過去容易，但甜言蜜語仍比不過肢體接觸的擁抱。此外，夫妻雙方也要重視溝通，創造彼此都感興趣的話題，讓感情「保鮮」。
彭懷真表示，若假日家庭成員還包括孩子，夫妻最好想辦法調回住家所在地，讓孩子感受到家長的重視。，