環保局為鼓勵民眾外出用餐自備環保餐具，
網路代銷
，即日起結合花園、武聖、小北成功及大東四大夜市等100多家攤商，
簡單料理
，提供消費者自備環保餐具折價或加量優惠，
年節禮盒
，像是「黑糖奶舖」攜帶個人杯具可折價5元。
環保局去年推動禁用保麗龍杯受到不少民眾與店家回響，
便宜網站
，並選定小北觀光夜市，
特色美食
，輔導小吃攤加裝油煙防制設備，少用免洗餐具及飲料杯，希望在美食之外，以環保衛生提升知名度。
環保局廢管科周妙旻說，台南夜市觀光相當出名，但攤商卻使用大量免洗餐具，無論是什麼材質都對環境不友善，應從源頭減量，今推廣消費者自備環保餐具，不僅環保低碳，店家也可省下購買餐具、杯子的開銷。
目前響應自帶杯具加量、減價的店家共有上百家，其中不乏知名排隊店家，像是武聖夜市的「佳佳木瓜牛乳」、「新世紀新雪淇」，大東夜市的「黑糖奶舖」、「麻辣鴨血煲」、「蔡家臭豆腐」，小北夜市的「天王牛排總店」、「大府城沙茶魷魚羹」，與花園夜市的「阿輝愛玉冰」、「蒙古烤肉」等。，