麗園牧場以「美麗的家園」命名，
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，於2003年成立。以「環保牧場」自許，
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，從飼料、雞舍設備、環境、雞糞處理，
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，一點一滴上下整合，
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，不但採用歐洲水簾溫室微控，
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，幫助土地保有它原來的生命力。同時，
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，為了讓優質雞蛋供應給更多客戶，2011年推出歐洲人愛吃的紅殼雞蛋，以牧場優勢，結合台灣在地獨特的口味，希望創造更多台灣獨特的蛋料理文化！考量台灣目前每一年約有來自2500萬隻蛋雞、3億隻白肉雞與土雞的200萬噸雞糞廢棄物，但現在能合法轉化為有機質肥料之數量則低於6%，身為畜牧業者排碳者之一，麗園牧場認為蛋雞產業有責任為台灣做減碳工作，因此興建雞糞環保工廠，使雞屎變黃金。麗園牧場的雞糞環保工廠，採用好氧發酵技術17天完成發酵，效率優於市面桶式發酵、成本低於沼氣發電，更節省能源且不產生額外廢水，做到真正取自於自然用之於自然！使土地保有它原來的生命力，每粒蛋減碳64.9%。麗園陸續在台灣、越南、馬來西亞蓋設大型雞糞環保處理工廠，乾淨雞舍不但讓牧場產出無藥殘雞蛋，2013年通過碳足跡認證。，