米其林光環加持 餐廳是否漲價受關注

分享 facebook 自去年三月首次在台公布美食名單至今,

字幕機

,米其林對台灣不僅帶來討論話題,

保健食品推薦

,也帶旺餐飲業。但在米其林光環加持下,

降火氣

,似乎也帶來「漲價」效應,

進口瓶裝水

,除了之前摘星餐廳有漲價事件外,

新北霧眉課程

,獲得必比登推介的小吃老闆也透露,

債務免責

,確實會擔心房東會藉此漲租。引進米其林指南登台的觀光局表示,

新北粉霧眉課程

,每年三月是餐飲業淡季,

卡債協商打折

,但自米其林名單公布之後,

桃園線上刷卡換現金

,去年三月的餐飲業營業額達三百七十二億元,較前年同期增加百分之七點四。而去年全年餐飲業營業額達四千七百卅一億元,較前年成長百分之四點六。 獲得最高榮譽「米其林三星」的頤宮中餐廳表示,得獎之後,外國顧客人數成長五成;而一星的雅閣來客總數成長三成,外國旅客也有百分之五至一成增長。甚至連供應傳統酒家菜的金蓬萊都透露,會直接接到來自南非、北歐等地的訂位電話,店內的外國客人占比也從原本的二成增長至三成。想要維持住摘星殊榮、提高外國旅客的接待能力,也成為各家餐廳的重要功課。不少星級餐廳為員工安排每天廿分鐘的英文、日文教學、前後場員工的教育訓練,甚至大規模的改造軟硬體工程,都是業者在客人看不見的地方所下的努力。儘管米其林幫助很大,但是在耀眼光環之下,任何入選餐廳的行為都會被放大,尤其是「漲價」。包括頤宮、奪下二星的請客樓等多間摘星餐廳,都曾因漲價事件而鬧上新聞。但業者認為,每季的菜色本都會調整內容與售價,並非因摘星而漲價。至於曾獲選必比登推介的陳董藥燉排骨、阿男麻油雞、林東芳牛肉麵等店,都是在入選後傳因租約問題搬家;而老字號的新都里日本料理,更是獲得米其林餐盤後因「租約到期」結束營業。部分必比登推介的小吃老闆也透露,確實會擔心房東會藉此漲租。,

本篇發表於 未分類 並標籤為 , , , , , , , , 。將永久鍊結加入書籤。

回應已關閉。



漸進式排名
自然排序
台中網頁設計
網路代銷
主機代管
社群行銷達人
網站優化
關鍵字優化
台中關鍵字優化
購物網站租用
關鍵字達人
網域申請
台中行銷達人
客製化網站
SEO
客製化網頁
網站租用
專業社群行銷 台中
關鍵字如何操作
產品代銷