苗栗高接梨 甜度高口感香脆

苗栗縣高接梨昨天評鑑,

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,會場還有高接梨風味餐、梨玉露,

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,引人食指大動。 記者范榮達/攝影 分享 facebook 今年天公作美,

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,苗栗縣高接梨甜度普遍高達13度、14度更勝以往,

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,目前正值盛產期,

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,縣府歡迎全國民眾到三灣小旅行,

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,參加7月21日、22日「幸福苗栗台3線水梨節」。苗栗縣高接梨產區分布在三灣、頭份、大湖及卓蘭等區域,

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,其中三灣種植約100公頃,

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,年均產量達200多萬台斤,三灣梨享有盛名,鄉公所、農會昨天辦理全縣高接梨評鑑,共86點參賽,依重量、外觀果型、肉質風味、甜度等項目評分,頭份市梨農李孟儒脫穎而出,奪下特等獎。苗栗縣昨天高接梨評鑑,甜度普遍高達13度、14度更勝以往。 記者范榮達/攝影 分享 facebook 農委會苗栗區農業改良場作物改良課助理研究員張雅玲說,今年雨水少、陽光多,評鑑的水梨甜度非常棒,普遍達13度、14度,較往年的11、12度高,且外觀色澤美、口感香脆,但要注意預防易發生的梨蜜症,採收時避免指甲刮傷果品,整體品質會更好。昨天評鑑會場展出豐水梨、新興梨、秋黃梨、晶圓梨及蜜雪梨,內灣家政班也端出高接梨風味餐,並發表三灣梨與白木耳加工製成的「梨玉露」,味道相當濃郁,富含水梨風味及白木耳豐富的膠質,最近上市受到消費者青睞。,

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