加拿大超市首見高雄市農產品野蓮。 圖／高雄市農業局提供 分享 facebook 今年高雄市遠征加拿大市場的農產品中，
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，還有首度叩關的高雄美濃特產野蓮。 圖／高雄市農業局提供 分享 facebook 高雄市府不斷拓展蔬果外銷市場，
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，過去外銷加拿大都以水果為主，
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，今年起增加蔬菜，
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，首度將野蓮及高麗菜、白玉苦瓜空運加拿大，
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，在超市辦試吃推介會，
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，由產地農會總幹事解說野蓮料理，
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，為高雄農產開創更廣的外銷市場。高市農業局從101年辦理加拿大拓銷計畫以來，高雄特產芭樂、金煌芒果及紅龍果在溫哥華已有相當知名度，上架超市包括穩定鋪貨的Fresh Street Market、IGA、Price Smar Food三大超市外，首度開拓高端超市Urban Fare通路，並新增上架韓裔連鎖超市，觸及更廣大的消費群，要讓高雄農產品在加拿大市場站穩腳步。 今年首次叩關的美濃特產野蓮，在加國農產品推廣活動安排美濃農會總幹事鍾清輝向民眾解說野蓮烹調方式，配合現場試吃，上架就銷售一空，不少民眾沒見過野蓮，試吃後都說口感爽脆。高雄市副市長蔡復進（中）到加拿大推銷高雄的野蓮。 圖／高雄市農業局提供 分享 facebook 高市副市長蔡復進說，邀在地農會參與超市推介，示範烹調，可大幅提高市場接受度。另外，也將導入農產品保鮮儲運、長程冷鏈海運運輸，讓玉荷包、金煌芒果及蓮霧可拓展外銷通路。加拿大人對來自台灣高雄的蔬菜很感興趣。 圖／高雄市農業局提供 分享 facebook 鍾清輝說，全台野蓮有99%產自美濃，一年為美濃創造近3億元產值。野蓮栽植時需視成長階段慢慢放水，種植後1周維持3至5公分左右水深，等到生長足夠莖數後，再視植株長度調高水位。一年四季都有生產，不怕天災地變，產量、價格都穩定。野蓮的栽植頗為特殊，栽植時需視成長階段慢慢放水，種植後1周內，維持3至5公分左右水深，等到生長足夠莖數後，再視植株生長長度而調高水位。 圖／鍾清輝提供 分享 facebook，