近期台灣食安風暴頻傳，
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，現在還爆發出「二甲基黃」豆干事件，
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，消基會痛批業者的自主管理早就破功，
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，地方政府跟中央政府都過於怠惰，
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，台灣出口到香港的食品，
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，還要靠香港檢驗，
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，才知產品出問題，
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，簡直丟臉丟到國外。
消基會副祕書長徐則鈺表示，台灣黑心業者就是沒有受到應有的處罰，才會屢屢爆發食安危機。每一次的食安事件受到波及的層面都很大，但政府就是拿不出魄力罰到廠商破產，才會讓黑心廠商心存僥倖。
徐則鈺表示，政府每次都讓廠商自主管理，但如今看來自主管理已破功。相關主管機關應要加強檢驗，讓業界的檢驗專家及知識進到政府的稽查體系裡，政府機關要聽見民間疾苦，才能捍衛消費者權益。
清華大學化學系教授、消基會檢驗長凌永健表示，這次黑心豆干的問題真的很嚴重，因為這次是把「致癌毒物」加入食品中，簡直是每天餵消費者吃致癌物。國際間早已認為「二甲基黃」屬於毒性化學物質，在歐盟若使用二甲基黃，須貼上骷髏頭標示。
凌永健表示，工業染料二甲基黃多半用在紡織品上，這次竟出現在食品中，顯示台灣部分廠商根本沒有良心，這已確定是二級致癌物，歐盟近幾年連紡織品都禁止使用二甲基黃，沒想到台灣竟然還有黑心廠商把二甲基黃用於食品中，讓人覺得很心寒。
凌永健指出，二甲基黃吃進身體裡，會讓肝、腎功能受損，也有致癌風險。消費者應該謹記，豆干是由黃豆製成，黃豆只有淡淡的米黃色，絕對不可能這麼鮮黃，未來在購買相關豆製品，若是顏色太過於鮮豔，可能就是有添加染劑。，