回顧與展望.賣場通路篇/百貨戰國美食先鋒 複合大店超商搶開

新光三越App進化至3.0,

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,推出全台百貨首發新光三越行動支付,

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,貴賓卡友將突破200萬大關。 本報資料照片 分享 facebook 2019年剛展開,

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,新的一年又將為民眾的生活帶來什麼樣新鮮事。百貨通路誠品南西店進駐南西商圈,

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,加上新光三越南西一館、三館定位分明,一起為商圈帶來更有趣的變化。 本報資料照片 分享 facebook 版圖動變 南西商圈更好逛2018年百貨版圖變動,最受注目的就是新光三越南西二館改由誠品南西進駐。「文青掛」的誠品南西加入後,除了書店外,從美食到生活、設計用品,引進上百個南西商圈獨家品牌,為南西商圈帶來新鮮的變化,也吸引不同客群造訪;而新光三越南西一館、三館更強化自己的定位,有全客層的一館、屬於「Z世代」蛻變的更潮的三館。加上周邊特色店家持續展開,南西商圈確實變得更有趣了。 微風集團旗下第9個據點,也是集團在信義區的第3個據點「微風南山」,將於明天開幕。 記者徐兆玄/攝影 分享 facebook 微風南山 信義區美食突圍另外,微風集團在年底宣布微風南山將於1月10日開幕,為營造差異化,微風南山除了找來日本鐵道商場代表atré合作,商品業態也從近年最夯的「美食」突圍,餐飲占比逾4成,信義區百貨的美食戰國勢必愈演愈烈,微風南山2019將為信義區帶來什麼樣的新局,各界拭目以待。台灣百貨密集度之高,如何持續讓消費者感到有趣或服務更深化是一大課題,新光三越近年持續發動百貨革命,這三年致力數位發展,新光三越App進化至3.0,推出全台百貨首發新光三越行動支付,貴賓卡友將突破200萬大關。科技不斷進步,百貨也持續用科技提升服務。MITSUI OUTLET PARK台中港打造海景摩天輪。 圖/三井提供 分享 facebook 一站購足 OUTLET持續擴張訴求血拚及吃喝玩樂「一站購足」的OUTLET及購物中心,是近年來表現異軍突起的一塊,且持續在全台都有新據點增加。日本三井不動產集團繼林口三井OUTLET PARK後,12月初又開出在台灣的第二個據點─MITSUI OUTLET PARK台中港,主打台灣首座海港型購物商城,集合超過170家國內外品牌,還有高約60公尺的大型景觀摩天輪,及首度登台的戲雪主題樂園及室內遊樂園等。而麗寶集團旗下的OUTLET也進行二期招商,由素有「日本OUTLET教父」之稱的PROD公司社長田中紘之操刀,將以義大利「菲諾港」多彩建築設計概念延伸到北義避暑勝地「科莫湖」街道設計概念,打造全台首座湖邊購物天堂,預計2019年暑假開幕。另外,位於桃園高鐵站旁的華泰名品城目前商場已開完1、2期,第3期將在2019年5月開出,預計新增120個櫃位,全區品牌將上看280個。TSUTAYA BOOKSTORE在台中打造超過300坪的大型旗艦店。 圖/得利影視提供 分享 facebook 蔦屋拓點 誠品將跨足日本結合生活複合式業態的商場也持續展店,除了「台版蔦屋」TSUTAYA BOOKSTORE,目前在台由得利影視與潤泰集團各自取得經營,潤泰集團先前插旗松山、內湖及南港等地,得利影視繼台北店後跨足中部市場,打造台中市政店成為大型旗艦店。誠品生活去年最大亮點除了開出「誠品生活南西」,此外,誠品也宣布攜手日本三井不動產及百年書店「有隣堂」,將於今年秋天正式進駐位於東京日本橋室町三井塔大樓,這是誠品首度跨出華人市場,在日本首店將定名為「誠品生活日本橋」,營業面積近900坪,將導入多家台日文創品牌與手作體驗工坊,打造「東京都心內最大手作體驗工坊」。超商通路7-ELEVEN複合店「Big7」,融合咖啡店、書店、烘焙館、藥妝店等功能。 圖/7-ELEVEN提供 分享 facebook 零售轉型 現煮咖啡掀戰火網購大軍進逼,零售通路力求轉型,緊抓智慧科技潮流,7-ELEVEN無人店「X-STORE」,主打從入店、結帳到離店都透過AI辨識技術完成。全家便利商店科技概念店不主打無人店,而是透過各種科技優化工作流程,降低店員工作量;另攜手台新打造科技金融實驗店,加入多元支付平台,也導入自助結帳機台增加購物便利性。去年下半年各家把焦點瞄準現煮咖啡市場,不僅紛紛升級咖啡豆、咖啡機,全家推出Let's Café旗艦店,導入要價百萬的咖啡大師專業機台及專利泡沫咖啡機,7-ELEVEN也出全新精品咖啡品牌「!+? CAFE RESERVE」,搶攻台灣一年700億的咖啡市場。另外,複合式大店型也是趨勢,Let's Café旗艦店導入精品咖啡與輕食甜點,48個座位讓人泡一整天也沒問題;7-ELEVEN更狂,剛開幕的全新店型「Big7」把咖啡店、書店、烘焙館、藥妝店統統搬進去。整合支付 點數經濟再進化行動支付愈來愈被消費者接受,各超商為了滿足黏著度、貢獻度都比較高的忠實會員需求,並讓「點數經濟」發揮更大誘因,2018年陸續將自家App整合再進化,結合行動支付、紅利累點、折抵消費服務,甚至集點活動、咖啡寄杯都能在手機上完成。藥妝通路松本清進軍台灣,帶動日系藥妝新風潮。 圖/松本清提供 分享 facebook 莎莎離台 日系藥妝店激戰2018年藥妝店最受矚目的動態就是sasa莎莎退出台灣、日本藥妝店松本清進軍台灣,一進一出讓市場風潮轉變,成了松本清、Tomod's、日藥本舖等日系藥妝店的戰場。日本連鎖藥妝店松本清去年10月、11月分別在台北東區、誠品南西店展店。除了引進國際大廠合作開發系列、松本清獨家限定販售系列等4大獨賣系列,更導入銀座「Beauty U」彩妝服務。日藥本舖預估台灣的日系藥妝商機還有3成以上的成長空間,未來將持續擴店;Tomod's也將加速進行「雙百計畫」,預計2021年達成百家門市、百萬會員。,

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