基隆綠竹筍農民對自家農產品品質信心滿滿,
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,「基隆氣候、土壤適合綠竹筍生長,
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,我們品質絕對不輸桃園、新北!」記者賴郁薇/攝影 分享 facebook 「今年風調雨順,
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,綠竹筍產量都不錯。」基隆市府與基隆市農會連續2天舉辦活動推廣基隆綠竹筍,
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,不少民眾前來掃貨、直說要「通包」,
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,現場筍農雙手停不下來,邊削竹筍邊笑說,「30斤綠竹筍都一掃而空」。基隆市今年的綠竹筍推廣活動,邀多名北區綠竹筍評鑑、農會綠竹筍比賽得獎者前來擺攤,2013年起連續獲北區綠竹筍評鑑冠軍、季軍、優良獎的筍農陳保家,種筍資歷近50年,談起自家綠竹筍信心滿滿地說,「基隆氣候、土壤適合綠竹筍生長,品質絕對不輸桃園、新北!」 「我孩提時代就開始跟著父親種」陳保家說,種綠竹筍很累人,常凌晨1點就起床挖筍,產量大時,成日在挖筍、賣筍循環中,但在他眼中,鮮嫩綠竹筍就是一根根的寶。農糧署北區分署表示,綠竹筍是基隆市七堵、安樂、信義等區重點栽培作物,栽培面積150公頃,年產量約600公噸左右。今年綠竹筍生長期未受颱風干擾,量、價都不差,產季會持續到中秋時節。農糧署北區分署表示,綠竹筍高纖、低熱量、低膽固醇,是健康消暑聖品,蒸、炒、滷、烤、煮、涼拌都有鮮美口感,建議民眾選購時掌握「白、彎、矮、肥」原則,挑選底部肥白、外型如牛角、筍殼光滑且尾端不出青的優質綠竹筍。,