工業明礬炸油條 早餐店老闆起訴

模範早點何姓女老闆,

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,涉嫌以工業用明礬製造油條,

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,中檢依違反食品衛生管理法起訴,

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,並請法官沒收犯罪所得3萬9000元。 記者白錫鏗/攝影 分享 facebook 台中市西區模範早點何姓女老闆涉嫌以工業用明礬製造油條,

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,經衛生局會同警方查獲,

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,坦承使用明礬炸油條更為筆直酥脆、賣相佳,

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,台中地檢署往上手追查,

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,查出是欣捷有限公司陳姓老闆販賣工業用明礬給何婦,昨依違反食品衛生管理法起訴陳男、何婦,並請法官沒收犯罪所得。台中市政府衛生局表示,業者使用的明礬是標明「禁止使用於食品」的工業級製品,而工業級(非食品級)添加物若攝取過多或長期攝取,都可能會影響肝腎功能及人體健康。檢察官查出,欣捷有限公司陳姓老闆販賣10包工業用明礬給何婦,每包50元共500元,何婦將非食品級明礬混合其他食材製造油條,每包明礬可製造300至400根油條,並以每根油條13元的價格,販售給客人食用,至去年底為衛生局會同員警查獲。檢察官均請法官沒入何女及欣捷公司陳老闆各3萬9000元、500元不法所得。,

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