第1屆海峽兩岸食品交易會暨第4屆閩台（泉州）食品交易會昨天公布最新統計數字，
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，吸引6.92萬人與會，
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，累計交易額88.65億元（人民幣，
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，下同）。中新社報導，
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，這屆兩岸食品交易會27日到29日在福建晉江舉行3天，
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，是來自世界各地尤其是海峽兩岸的買主提供國際性、專業化食品產業對接平台。組委會負責人說，
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，食品交易會在前3屆閩台食品交易會基礎上，
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，升格為「國字號」展會，
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，展覽面積達4萬平方公尺，
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，標準攤位1800個，規模更宏大、知名度更高、專業化突顯、配套活動精彩。台灣味一食品有限公司董事長謝清銀對參展幾天來的效果頗為滿意，他說：「以前我們對大陸食品行業的了解，大多是通過展覽和廠商的交流，以及銷售商的反饋，大體上有一個表面的印象。」「這次親自到晉江展售魚鬆類產品，和廠商、消費者面對面交流，對大陸消費者的需求有了更多的認知，回台灣後我們會做出1個指標，為產品的生產提供更多的參考。」緊扣休閒食品製造全產業鏈，食品交易會集聚休閒食品成品、食品加工包裝機械、食品工藝技術、食品原輔材料及添加劑、動漫品牌授權及包裝設計5大類別的名優特新產品，集中展示食品行業最新動態、最新技術、最新潮流，成為引領休閒食品行業發展的指標。「不管是兩岸市場還是整個國際市場，兩岸食品業界都有攜手共進的理由。」台灣九次方生物科技有限公司總經理洪昕受訪時認為，台灣和大陸在食品業都有各自的強項，整合台灣的創意軟實力和大陸的生產實力，對進軍全球市場非常有幫助。，