屏東餐飲業者蕭千竣在餿水油食安事件時，
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，因自家餐飲業遭受波及，
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，生意慘淡，
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，多次到頂新屏東廠潑餿水，
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，後來屏東縣衛生局爆發洩漏公文事件，
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，他更氣得到衛生局噴漆、潑餿水。衛生局告他妨害公務，
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，昨檢方處其緩起訴，
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，需上法制教育課。
蕭千竣說，
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，9日已接獲通知，
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，得知緩起訴。「我的座右銘就是要做就不要害怕」；該怕的是那些對不起百姓的官員和廠商。
但他也指出，自己噴漆時真的不知道這樣會違法，事後知道了就去自首，沒有逃跑。
他說，自己不會再做餐飲業，「還有那麼多未爆彈，做餐飲業根本是自找苦吃，比妓女還不如。」要改行做其他生意，兩星期後就會重新掛牌，但絕對與吃無關。
蕭千竣11月1日趁著例假日，公務機關未上班，帶著噴漆罐和餿水桶到屏東縣衛生局噴漆、潑餿水，怒寫「恥耶」、「內鬼」、「馬曹你們讓人民坐立難安睡不著」等字，宣洩心中怒火。
衛生局技正李佳芳當天便告蕭千竣妨害公務，但檢方認為，蕭千竣因當時食安問題生意嚴重下滑，又看到媒體報導政府機關公文洩密，才會一時衝動，且他事後自首、態度良好，因此處緩起訴。
李佳芳表示，尊重司法，自己能夠理解民眾當時的情緒，但是為了遏止這種不理性的行為，還是必須提告，希望民眾利用正當管道表達想法。，