豆菜逾半農藥超量 甜豆全中鏢

消基會抽檢市售豆菜,

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,過半數農藥殘留超標。 圖/消基會提供 分享 facebook 買年菜小心連農藥也下肚!消基會昨公布豆菜農藥檢測結果,

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,五縣市抽查的卅九件豆菜樣品,

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,有廿件不符合「農藥殘留容許量標準」,

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,不合格率超過五成,

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,還有甜豆一次驗到十四種農藥。消基會建議農委會等政府單位,

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,對不合格率較高的產品,

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,精進採樣計畫,

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,追蹤不合格樣品來源,

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,並進行輔導農藥的使用,改善產品品質。農委會表示,已將豆菜類列為重點輔導及監測對象,農藥殘留監測件數由一○六年二五九件增為去年三八九件,合格率從八成二七提升為八成九五。不合格案件依法管控採收及裁罰,再驗合格才可上市。 消基會建議消費者,慎選採購商品種類或購買地點,購回食材,除以清水多次清洗外,加熱烹調時,記得打開鍋蓋,使部分農藥隨蒸氣揮散,也可降低農藥殘留。此外,切記倒掉浸泡食材的水,勿再倒入鍋中烹煮;菜盤裡剩下的湯汁也不要拿來拌飯或加開水變成菜湯喝掉,避免攝取可能的農藥。豆菜常作做為三餐配菜,但這類作物為「連續性採收作物」,加上病蟲害多,常噴農藥,稍有不察可能「今日噴藥,明日採收」,農藥殘留較高。消基會以市售豇豆、敏豆、豌豆、甜豆及醜豆等五類豆菜農產品為對象,去年九、十月至雙北、台中、台南及高雄市面購得卅九件樣品,發現不合格率超過五成。消基會表示,最嚴重的是甜豆,七件樣品都檢出多種農藥且超量,甚至有樣品驗出十四種農藥殘存。最安全的是醜豆,兩件樣品雖都檢出殘留農藥,但含量符合標準。農藥殘留不符合標準的蔬果,可依違反「食品安全衛生管理法」處六萬元以上罰鍰。,

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