食安問題造成民眾人心惶惶,
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,彰化縣政府昨天啟動美食列車,
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,將從8日至16日在縣內12鄉鎮辦試吃活動,
客戶管理系統建置
,並保證烹煮試吃的油品絕對安全,
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,縣長卓伯源表示,
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,縣內禽品不含瘦肉精,
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,也沒有藥物殘留,絕對有保障。
昨天縣政府上演鴨料理秀,選用彰化自產自銷鴨肉,透過主廚巧手,一道道美味的鴨肉料理,香氣撲鼻而來,副縣長林田富說,彰化自產鴨肉,肉質香甜有嚼勁。
卓伯源表示,彰化縣是全國第一大養禽大縣,各類雞種飼養總數達2400餘萬隻,養禽戶數占全國23%以上,尤其雞蛋產量更占全國45%,幾乎是每2顆就有1顆產自彰化。
卓伯源說,彰化縣優鮮畜禽產品及健康豬肉都有一定的檢驗程序,提醒民眾購買貼有「防檢局屠宰衛生合格」標誌的畜禽肉品,由屠宰獸醫師把關檢查合格,衛生安全絕對有保障;彰化的健康豬肉不含瘦肉精、且無藥物殘留,民眾可以安心購買。
縣政府安排為期9天禽品推廣行銷活動,提供百份皮蛋、烤鴨夾餅、鴨片飯,卓伯源邀請民眾一起啖美食,也選買彰化縣生產的優鮮畜禽品與彰化健康豬肉,保證吃得安心。,