美外送經濟夯 訂單年增18% | 國際財經 | 全球 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，美國民眾透過電話或網路下訂的外賣訂單，在去年激增18%至19億份，其中以晚餐叫外賣最常見，家庭則是最常使用行動訂餐的族群。數據顯示，整體訂單中，晚餐時段的訂單占了50%，35%訂單與兒童派對有關。數據也顯示，年齡35歲以下、且收入較高的族群，使用Seamless與Grubhub等外賣訂餐應用程式（App）的頻率高於平均。摩根士丹利去年發布的報告指出，美國餐廳外食市場整體規模達2，100億美元，而外送服務規模僅100億美元（約新台幣3，105億元），占整體比率的5%不到，反映餐點外送服務仍然處於萌芽階段，大有成長潛力。不獨美國，英國人對外賣的胃口也愈來愈大，餐點外送到府與外帶需求去年成長幅度為店內用餐的十倍，Deliveroo、UberEats與Just Eat等主打精緻美食的外賣訂餐App也愈來愈流行。NPD的數據顯示，英國訂購外送服務的人數去年激增10%至5.99億人次，前往餐廳用餐的人數則僅成長1%。英國外送市場規模去年成長至36億英鎊（43.71億美元），較2015年大增6%，自2008年來更是激增了50%。除了工作忙碌或懶得出門，MarketWatch也指出，外送需求激增的另一個原因在於獨自用餐的人變得愈來愈多。若只有一個人，自己開伙既不划算也不方便。美國人口普查局統計，美國一人家庭的數量在2014年達到3，420萬戶，從1999年的2，660萬戶激增。然而專家警告，天天叫外賣恐導致發胖，也會害荷包縮水。NPD數據顯示，美國人將24%預算花在外食，較兩年前的22%上升。除此之外，叫外賣的民眾通常不太在意餐點成分，長期下來可能影響健康。美國最熱賣的外送餐點 資料來源：DoorDash、GrubHub、Eater網站 分享 facebook，