為提高糧食自給率、維護糧食安全,
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,農委會鼓勵農民種植大豆、玉米等雜糧,
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,農糧署東區分署昨天到花蓮縣玉里鎮長良有機專區,
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,請農友示範水旱輪作,
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,藉由輪作整體雜糧產量。
近年國人飲食習慣改變與健康概念興起,
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,對國產豆類及雜糧需求逐年增加,
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,農委會102年起推動「調整耕作制度活化農地計畫」,
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,鼓勵休耕農地復耕轉作雜糧,以稻米、大豆輪作減少病蟲害,增加土壤肥力,提高收益。
「增加地力、減少害蟲。」花蓮農改場副研究員余德發表示,水旱輪作可有效改變土壤和栽培環境特性,減少肥料施用,降低生產成本,習慣在水田的害蟲無法存活,習慣在旱田的害蟲也難以成長;他也鼓勵水旱輪作時,盡量在第1期種雜糧、第2期種稻,因為雜糧碰到颱風容易泡湯。
昨天示範水旱輪作推廣農友曾國旗,種植有機水稻已有15年經驗,3年前採用水旱輪作栽培,嘗試種植大豆,面積約10公頃,在累積兩年經驗後,今年終於收割。
「如果沒有補貼,種大豆不會比種稻好。」農民曾國旗說,有機專區1公頃可收成1千公斤黃豆,但水稻可收成4千公斤,產量有差異,但他不會純以收益來衡量,投入有機專區,就希望用環保的方式,生產出安全的糧食。,