毒澱粉事件追源頭，
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，懷疑問題出在台南「和美工業原料行」，
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，將原料賣給協奇食品，
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，協奇再轉售給食品商，
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，一年來流入市面八公噸多；由於協奇無法完整交代流向，
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，高市府已將協奇劉姓負責人移檢方偵辦。
高市衛生局表示，
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，經調查協奇食品和同家族經營的乘儀商行，
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，還從歐洲進口樹薯粉、馬鈴薯粉，
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，供應五星級飯店使用，
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，也從泰國進口部分產品供應團膳業者，但協奇又將這些原料另行添加再製，至今無法完整交代製程。，