「地瓜香腸」香而不膩 彰縣線西農會力推 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋美國大選時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 中彰投相關新聞投縣「糖狗村」請學童吃烤肉 用打掃來換鹿谷銀杏森林 獲中央補助1500萬串連鄰里 投縣南開科大推無菸社區周末熱鬧南投 賞花捏陶看煙火與花毯節分家 新社花海明登場中市公老坪倉儲柑、山城柿子 均減產抗議地價稅暴增 群眾險衝進中市府彰化八卦山天空步道散客變團客 遊覽車暴增員林第1、第4市場 周日封街促銷「仙草燉雞」溫補好吃 二水農會新品彰縣二水白柚上市 開放採果員林地標龍燈 修復有望打造溪州公園 彰縣官民動腦提解方要賣血繳大漲的地價稅？ 網友專業解說打臉議員仙草燉雞好滋味 二水鄉農會開發真空包天下沒有白吃的午餐 餐廳要學童打掃換餐點無菸超商騎樓 中市新增38處國立高中職改市立 林佳龍爭取土地權移撥地方台中南屯、西屯地價稅漲一倍！ 百人喊市長搶錢南投竹山的金黃美味 筍農趕著好天氣曬筍乾經費有解 投縣富林路可望明年拓寬投縣北港溪溫泉季 天涼了來泡湯苗栗縣參戰 中台灣農博送好康教師爭免費注射 彰縣府年底研議豐原舊車站拆或留 「異」見多地價稅漲太多？ 藍營議員今動員台中民眾抗議鄉親打卡／弘群律師陳姿君 認為對的才願替人打官司投縣咖啡減產近半 農民嘆歹年冬中市府大賺死人錢？ 歲入增1.1億日月潭咖啡趴 紅茶也參一咖主管沒處理遺體 還領殯葬獎金挨轟豐原舊火車站去留？ 居民站前陳情要拆除新社花海未開幕 民眾闖封鎖線搶拍照暨大明年推夜櫻 LED燈變色賞櫻好浪漫死人錢也A！台中生命禮儀處 遭踢爆「詐」領獎金同工不同酬 台中里長比北市辛苦？員林市地標龍燈斷頭 民間企業願負責修復「地瓜香腸」香而不膩 彰縣線西農會力推分享分享分享留言列印A-A+2016-11-04 04:38聯合報 記者郭宣彣／線西報導WhatsApp 黃金番薯香腸包地瓜丁，
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，爽口不油膩。 記者郭宣彣／攝影 分享 facebook 「地瓜做的香腸，
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，真稀奇」彰化縣線西鄉農會將台農57號地瓜，
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，融入香腸，
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，打造出特有香甜的「黃金番薯香腸」。總幹事楊玲珠表示，
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，地瓜含有豐富膳食纖維，
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，融入香腸內吃起來香而不膩，
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，又顧健康。昨天線西鄉農會與花壇鄉農會共同推廣「吃香腸配茉莉花茶」，花壇鄉農會準備茉莉花茶讓民眾搭配，陳姓男子說「吃一口黃金番薯香腸，再喝一口茉莉花茶，提升香腸口感，也減少香腸油膩感，超棒」。57號黃金番薯特色是黃肉、且甜度高，口感Q彈，加入香腸內，形成口味獨特清爽的「黃金番薯香腸」。楊玲珠說，選用電宰衛生國產豬後腿肉，再以手工剔除筋膜，絕無添加防腐劑，呈現「三分肥、七分瘦」好口感，再融入地瓜丁，讓民眾吃得到地瓜香，又吃入滿滿的膳食纖維，更加健康。楊玲珠說，為讓香腸呈現渾圓狀，要讓地瓜丁牢牢的含在碎肉裡，得用秘方調整，工法繁複，但絕對不用人工腸衣、色素、及防腐劑。花壇鄉農會總幹事顧碧琪表示，花壇農會推四季茉莉花茶，主打以冷泡花茶，喝起來清香口感佳；現在與線西農會合作，一同行銷農特產希望能創造農民更好收益。，