社運人士周思中期待透過農食教育，
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，恢復人與人的關係。 記者潘俊宏／香港攝影 分享 facebook 香港最高山大帽山下，
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，一圈地產廣告招牌後漫開一片綠油油菜園。八○後的文化研究博士生周思中全身曬得黑亮，
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，在田中熟練綁著藤蔓支架，
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，一轉身，
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，身邊耕耘機上蓋的赫然是幅競選布幔；一探手，
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，棚架柱子上貼著「我要真普選」貼紙。時光倒回十餘年前，
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，周思中還是一路保衛皇后碼頭、天星碼頭、保衛菜園村反高鐵的文化保存運動者，
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，期待為回歸後的香港找可以自豪的歷史立足點。然而他與夥伴屢戰屢敗，「我不知我若拋頭顱灑熱血，能否改變什麼，這失敗讓我們想到的是，其實我們該做些什麼。」他決心化被動抵抗為主動耕耘，延續在保衛菜園村時成立的「生活館」，和夥伴一起投入田園。摸索學習七、八年終上軌道，種出來的菜可供四、五十戶每周一籃菜，周日還辦市集。周思中說，他最覺有趣的是設計一套系統，既可供應足夠菜量，又不致剝削土地，並讓顧客也體會土地／農夫／菜蔬／顧客相互餵養的重要性。「香港現在有如真空。」周思中說，八○、九○年代，本地農業曾供應大量蔬菜、豬雞，後來多隨著工業北上赴陸，菜園村也遭高鐵吞噬。然而在他看來，政府一直把都市拆掉更新，不僅對歷史沒反省，也對當下沒了解，「港人能否坐上這列快車，會到達何處？房地產很賺，但大部分人都買不起，這是我們想要的香港嗎？」現在他想以種菜為媒介，建立人與人的和諧關係，過不用剝削環境與第三世界的集體生活。想到七、八年前初來時的荒田，如今化為翠綠生機，他覺得有如香港重生的隱喻：泥土可以轉好，吃什麼菜可以有選擇，「這些活動本身就包含希望，這對我很不可思議」。，