「如果機械化，
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，這些孩子就沒工作了，
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，我不要！」宜蘭市邱家翔夫婦十三年前為了幫身障女兒和同學找出路，
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，關掉電器行改做牛舌餅代工，
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，全手工製作，
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，孩子展露笑顏被肯定，是他們最大成就。
邱家翔和黃湘羚有三名女兒，小女兒慧心早產發展遲緩，十歲才會走路；邱家翔說，這是老天送給他的「天公仔囝」，雖然很難照顧，但全家人都很疼惜。
女兒一天天大了，夫婦很擔心將來誰會接納這孩子，十三年前毅然關掉賺錢的電器行，改做牛舌餅代工，讓女兒有工作可做，也因為女兒耍起脾氣很牛，他們為產品取名「牛媽媽」。
夫婦還邀特殊教育學校學生來實習，已有兩人畢業後留下來成為正式員工，今年會再增加一人。「慢慢的，挑漂亮的，醜醜的我們不要喔！」黃湘羚說，這些孩子剛來時很沒自信，有話問他們，頭就低下來眼淚直流，她花很多心思教他們認識各種口味牛舌餅，每天提醒叮嚀，慢慢的孩子願意和她對話，笑容也漸漸回到臉上。
「我喜歡上班！」班長林佳嫻來「牛媽媽」工作七年了，她說上班比在家好，她領了錢都給媽媽，員工吳欣宜笑到眼睛都瞇起來，緩緩吐出一句「我喜歡這裡」。
黃湘羚說，女兒因為有學姊、學弟妹來實習一起工作，進步很大，看著孩子開心上下班，就是最大安慰；身障孩子學習慢，「但我們有的是時間可以等。」
邱家翔說，給身障孩子實習機會，再推薦到別的工廠上班，是他最大心願，就算沒訂單虧錢，這條路也會繼續走下去。，