95歲國寶出手 打造茶花文創園區

81歲周瑞源種植的茶花喬伊肯德利克嫁接在苦茶根上,

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,長出來的花朵鮮豔又茂密。 記者郭宣彣/攝影 分享 facebook 新竹市茶花園藝研究學會推出茶花設計展「茶花與生活」,

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,透過整體設計、布景、盆栽造景及插花,

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,推展茶花之美,

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,展期至24日,

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,也期盼將青草湖一帶打造為茶花文創園區。中華大學餐旅系學生在蛋糕上,

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,利用翻糖作茶花造型,

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,栩栩如生「超逼真」。 記者郭宣彣/攝影 分享 facebook 新竹市茶花培育技術精進,

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,92歲的葉國針、81歲周瑞源師生更被副市長沈慧虹稱為「茶花界的活字典,

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,堪為台灣國寶」。「花開了,心也歡喜起來」葉國針說,14歲看到有錢人家庭院的茶花就愛上了,開始接觸茶花,種花當作運動健身,所有栽種方式都自行摸索,「害死上百株茶花,學費也繳了不少」,終於出師,現在能將茶花嫁接在苦茶根上,更好生長。周瑞源說,10多年前他從賞花變成種花,跟著葉國針學習,他將喬伊肯德利克茶花嫁接在苦茶根上,長出來的花朵鮮豔又茂密,比成年人高,他的茶花盆栽會依品種特性不同而選擇不同花器,每株茶花每年開的花型、位置、顏色都不同,令人驚喜。92歲茶花花農葉國針堪稱為茶花界的國寶。 圖/洪素靜提供 分享 facebook 他分享照顧茶花秘訣在於控制土壤濕度和日照時間,茶花是半日照植物,不可待在太熱的地方,最好種在庭院或陽台。茶花園藝研究學會理事長洪素靜說,茶花高貴優雅,不論盆景、插花、乾燥花等環境布置充滿美感,更在茶飲、咖啡飲、蛋糕等美食中做出創意。她表示,新竹青草湖環境好,鄰近里也適合種茶花,去年開始深入社區送茶花苗給民眾,也開班授課推廣。市議會副議長許修睿建議在青草湖的于飛島廣植茶花,發展成茶花文創園區,市府則認為茶花種植與環境、氣候相關,需請專家評估。,

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