麗緻看飯店業:嚴峻的一年

現在「不怕死的、太有錢的,

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,都跑來開飯店。」麗緻餐旅集團總經理徐儷萍昨天表示,

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,隨著飯店餐飲業的競爭白熱化,

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,今年對飯店業來說,

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,「是嚴峻的一年」。徐儷萍指出,

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,今年的飯店業,

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,將面臨國際金融環境持續不振、台灣景氣尚未脫離低潮、兩岸陸客限縮、觀光產業競爭加劇、經營成本逐年增加與飯店專業人才不足等六大問題。飯店餐飲業的競爭日漸激烈,

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,面對台灣整體經濟的不景氣,徐儷萍說,麗緻餐旅集團今年將「4箭齊發」,包括集團識別改變、投入2.5億元整修、成立新飯店「竹湖暐順麗緻文旅」,並擴大餐飲、虛實整合,帶領集團持續成長。亞都餐飲副總經理徐宜寧表示,餐飲布局上,今年持續針對百貨、交通運轉中心展店,預計新增館外餐飲3-5家。為了深入年輕消費族群,將積極「虛實整合」,快速強化電子商務通路,例如與Line禮品小舖合作,可作為即時贈品。,

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