從大埔抗爭到做豆腐 游捷閔實踐愛鄉愛地球理念

從大埔抗爭到做豆腐 游捷閔實踐愛鄉愛地球理念 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網 親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,

包裝水

,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,

連帽T恤

,感謝您的配合。✕買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市房市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 大台北相關新聞好歌喉曾入歌唱紅人榜 柯瑞勝全心關懷獨老柯文哲凱校授課:失敗是常態 成功是特例北市傳統市場節 東門城、兩丿同獲滷肉飯最佳人氣獎大學生必看 這裡辦展竟免費!太便宜了!2千元買1架鋼琴回家當玩具寸土寸金的信義區有煤礦坑!柯P也吃驚台北傳統市場節 10名攤滷肉飯大PK昨天慘摔 柯P今打桌球先套招中正紀念堂周邊建物限高 柯P:市府傾向放寬柯文哲打桌球 奧運國手江宏傑:有80分跑步跌倒被虧爆 其實柯P最怕的運動是這個…台北這10攤滷肉飯吃過嗎?天下第一攤由你決定歌手Q毛萬夜闖動物園 柯文哲:被獅子咬掉怎麼辦拔昌列車汐止啟動 民眾:投黃國昌所以罷免他D2惡魔蛋糕傳倒閉 附近店家也吃驚新都扶輪社慶 邀公益表演平台身障音樂家表演、品佳餚柯P失速摔跤 「他」卻批小英總統三芝中興街櫻花隧道 居民家前可賞花春天百花爭妍 汐止大尖山爬山兼賞花九份頌德公園百年慶 百人歌頌快閃汐止大河鐵馬節報名 可抽港澳機加酒吉野櫻乍開 瑞芳里長又驚又喜柯P跌倒引熱議 臉書PO文「跌倒了,

椰活

,再站起來就好」千金買房,

獎座

,萬金買好社區從大埔抗爭到做豆腐 游捷閔實踐愛鄉愛地球理念分享分享留言列印A-A+2017-04-08 21:04聯合報 記者黃瑞典╱即時報導WhatsApp 「這是一個可以養活我,

KL-D1000

,也可以實踐理念的工作」,

高雄清潔公司單次清潔

,25歲游捷閔學的是地球科學,

網路活動企劃

,參與大埔抗爭了解農民的實際需求,

團購水餃推薦

,她到穿龍豆腐坊學做豆腐,

生命之水

,謀得一技之長,也以行動支持本土黃豆,9月將回金瓜石家鄉開豆腐工坊,讓更多人認識本土黃豆,品嘗豆腐傳統美食,也希望扎根成為社區關懷據點。 游捷閔在台北市立大學地球環境暨生物資源學系就學期間參與大埔抗爭,她說,有人主張徵收農地建科學園區,農民可以因土地增值而受益、翻身,不用一輩子務農,但實際接觸後,發現很多農民並不奢望靠此賺大錢,反而是想依存著土地,種想吃、可賣錢的,可以過生活就好了。參與抗爭讓她了解台灣農業的現況,所以留在苗栗辦市集、講座等,想盡所能為農民做一些事,她輾轉認識穿龍豆腐店,她說,這裡讓年輕人傳承傳統豆腐工藝與支持本土黃豆的理念,最重要可以養活自己及實踐理念,習得一技之長返鄉。她先從認識豆子開始,了解台灣豆與進口豆的差別及泡豆、磨漿、點鹵、入模、壓製等步驟,學做豆漿、豆腐、豆乾、豆花等技術,最重要是可以在這樣的過程中跟客人互動,用較簡單的語言讓他們了解台灣黃豆的重要,客人也會回饋一些意見,讓她思考怎樣將理念傳達給更多人。「這種技術性的體力活,一開始無法應付」她說,每天很早起且需要很多用力氣的工作,很累很辛苦,但在工作學習過程找到自我的價值,家人一開始聽到她要學做豆腐很好奇,不過都相信她知道自己在做什麼,並不反對,「吃過我做的豆腐,都說好吃。」游捷閔計畫9月回老家金瓜石開豆腐工坊,她說,自己是學地球科學,影響她對整個環境的看法,希望盡量減少包裝,製程更符合環保,打算接訂單賣豆腐,而不是開店面,她會提供玻璃盒給固定的客人重覆使用盛裝豆腐,另方面,希望在家鄉生根後,能為社區營造、教育或老人關懷盡點心力。25歲游捷閔(右)學的是地球科學,參與大埔抗爭了解農民的實際需求,學做豆腐以行動支持本土黃豆,9月將回金瓜石家鄉開豆腐工坊,實踐環保與愛鄉理念。記者黃瑞典/攝影 分享 facebook 25歲游捷閔學的是地球科學,參與大埔抗爭了解農民的實際需求,學做豆腐以行動支持本土黃豆,9月將回金瓜石家鄉開豆腐工坊,實踐環保與愛鄉理念。記者黃瑞典/攝影 分享 facebook 25歲游捷閔學的是地球科學,參與大埔抗爭了解農民的實際需求,學做豆腐以行動支持本土黃豆,9月將回金瓜石家鄉開豆腐工坊,實踐環保與愛鄉理念。記者黃瑞典/攝影 分享 facebook 25歲游捷閔學的是地球科學,參與大埔抗爭了解農民的實際需求,學做豆腐以行動支持本土黃豆,9月將回金瓜石家鄉開豆腐工坊,實踐環保與愛鄉理念。記者黃瑞典/攝影 分享 facebook,

本篇發表於 未分類 並標籤為 , , , , , , , , 。將永久鍊結加入書籤。

回應已關閉。



關鍵字優化
專業社群行銷 台中
排名系統
SEO優化
客製化網站
專業社群行銷
便宜網站
社群行銷達人
客戶管理系統建置
網頁設計
關鍵字如何操作
台中關鍵字優化
客製化網頁
網路行銷達人
購物網站租用
網站租用
專業網頁設計
FB粉絲團經營
網路行銷
漸進式排名