台灣餐飲產業掀起新一波的中國大陸市場拓展潮，
粉絲團經營
，瓦城、雅茗、六角、王品等知名餐飲集團動作轉趨積極。瓦城在2013年插旗上海芮歐百貨，
系統建置
，但展店策略相對保守，
網路行銷
，到今年11月僅開出七家店，
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，也因為店數不多，
台中關鍵字優化
，規模經濟尚不明顯。不過，
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，法人認為，瓦城旗下新泰式麵食「大心」在10月進駐上海，意味著瓦城在大陸展店將轉趨積極，尤其大心在台灣短短兩年就開出25家店，在大陸市場可望延續台灣經驗，2018年可望加速展店。法人指出，瓦城先前制定「3368」大計，意即三年內將進入第三個新市場美國、新增六個新品牌、擴增80家店，若要在2019年達標，明年的加速展店策略就至關重要。六角利用資本市場的優勢，日前宣布以人民幣6，000萬元（約新台幣2.7億元）取得杭州瑞里餐飲經營權，未來將併入旗下1，100家門市，以及知名手搖茶「heilongtang」黑泷堂與「GOMAX」果麥奶茶、「綠辣」等品牌，一舉成為全球手搖茶龍頭。雅茗今年來改變策略，延攬麥當勞前團隊打造加盟與教育訓練系統，今年就衝出近200家店，法人預估，明年快樂檸檬、茶閣裡的貓眼石、新品牌「喝嘛」三路並進，店數將淨增加250家，其中大陸市場將是主要戰場。王品規劃，明年將在大陸開出兩個新品牌，日式居酒屋「舞漁」將在明年1月開幕下半年要開出下一個新品牌。，