台中荔枝延長保鮮期 打開外銷通路 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，台中生產的荔枝，
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，因取得中興大學的保色防失水技術，
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，今年打開日、美銷路，替農產品找到新市場。這是上銀、興大與太平區農會的三方合作，昨在台中市長林佳龍見證下完成；上銀科技教育基金出資310萬元，將中興大學的保色防失水技術技轉給太平區農會，同時資助農會進行國際認證及優良農業規範（GLOBAL GAP）驗證等。卓永財出身佃農家庭，他說：「不能忘本，企業要善盡社會責任！」希望促成更多產業結合學界、農業或其他領域，發展最適合台灣的利基型產品行銷國際。卓永財說，他以前在台中太平當兵，四處盛產荔枝，但後來在日本、俄羅斯吃到的荔枝外殼已黑掉，或製成罐頭，感覺可惜；在得知中興大學有保鮮技術，籌畫1年終於促成合作，協助荔枝外銷，也幫農民一把。中興大學校長薛富盛表示，目前墨西哥荔枝每公斤價格換算新台幣750元，台灣荔枝外銷，將帶給農民可觀收益。園藝系教授林慧玲表示，日本要求荔枝需先在46.5度C環境下蒸過20分鐘，確保沒病蟲害才可輸出，荔枝失水變黑，興大技術可在蒸過後還維持水分並保持顏色。台中市1年出產1萬6000公噸荔枝，是現在全台外銷量的10倍多，台中市長林佳龍表示，若外銷打開，台中的量可足夠供應，也有利於其他台中頂尖農產品經台中空海雙港外銷。台中市長林佳龍認為，若荔枝保鮮外銷成功，將有利於台中其他頂尖農產品的外銷。 記者黃寅／攝影 分享 facebook，