位於新北市百揚大樓頂樓的「50樓Café」，
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，是全國最高的自助餐廳，
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，擁有無敵景觀。 圖／50樓Café提供 分享 facebook 為了慰勞母親一整年辛勞，
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，母親節一定要好好帶她吃頓好料！位於新北市百揚大樓頂樓的「50樓Café」，
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，是全國最高的自助餐廳，
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，擁有無敵景觀及海陸百匯，
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，5月11日、12日將推出母親節大餐，
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，每桌加贈1份甜點「愛的小宇宙」，
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，白巧克力球在澆淋溫熱的黑巧克力醬後，緩緩融化露出香檸蛋糕。主廚陳俊杉表示，球體包覆蛋糕，像母親孕育子女，象徵生命的延續，視覺驚喜的戲劇化過程，一定會讓媽媽開心。今年推出的母親節大餐中，每桌將會加贈一份甜點「愛的小宇宙」，白巧克力球在服務員澆淋溫熱的黑巧克力醬後，會漸漸露出其中的熟成香檸蛋糕，象徵生命的延續。 圖／50樓Café提供 分享 facebook 陳俊杉說，為了每一位辛苦的母親，當然要挖空心思，以平時罕見的佳肴款待，像是重達8公斤、巨無霸等級的「戰斧牛排」，現烤現切，柔嫩多汁；還有膠質滿滿的鱘龍魚，拿來做成「鱘龍魚鳴門捲」，以魚片包覆魚漿蒸製而成，不做過多的調味，最能吃出魚的鮮美Q彈。膠質滿滿的鱘龍魚也拿來做成「鱘龍魚鳴門捲」，以魚片包覆魚漿蒸製而成，不做過多的調味，最能吃出魚的鮮美Q彈。 圖／50樓Café提供 分享 facebook 陳俊杉表示，平時就以食材新鮮受到好評的「海鮮蒸籠區」，也會有風味滿點的泰式咖哩椰香蟹、胡椒蝦、酒蒸蒜蝦，還有皮酥肉嫩的烤乳豬，和主廚特製、每人1顆的「蜜汁和風鮑魚」，希望為母親節大餐增添光彩。重達八公斤、巨無霸等級的「戰斧牛排」，現烤現切，柔嫩多汁。 圖／50樓Café提供 分享 facebook 此外，甜點檯上還有親情糖馨蛋、北海道生乳水果蛋糕、重乳酪蛋糕、焦糖瑪奇朵慕斯、抹茶捲、蔓越莓蛋糕等，甜蜜媽媽的心，50樓Café母親節午晚餐每人1180元，須外加1成服務費。餐廳地址為新北市板橋區新站路16號百揚大樓50樓，訂位電話（02）7705-9723。，