寒舍內外雙修 做大飯店版圖

寒舍餐旅昨(12)日舉行法說會,

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,創辦人蔡辰洋次子、執行長蔡伯翰在父親辭世之後首度公開露面擔綱主持。他表示,

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,寒舍將以旅館、餐飲作為營運主軸,

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,三年內將在礁溪、台北新增兩個新飯店,

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,未來會鎖定大陸、亞太等泛華人市場發展。寒舍仍在興櫃階段,

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,預計下周二(19日)在證交所舉行上市前法說會,

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,近期即將掛牌上市,

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,不過創辦人蔡辰洋在今年1月因心肌梗塞辭世,

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,集團頓失核心人物,所幸交棒計畫早已完成,興櫃股價波動後回穩,今年來小幅下滑5.7%。據了解,寒舍積極籌備上市多年,專業經理人陣容成形,家族色彩逐漸淡去,蔡辰洋長子蔡伯府、胞弟蔡辰威均已轉任董事,由擁有專業餐旅背景的蔡伯翰擔任執行長,扛起營運的重責大任。蔡伯翰指出,觀光業前兩年大好,在去年底開始出現警訊,「開飯店像開拉麵店」,顯示大家對飯店業過分樂觀,也許今年市況不如兩年前好,但飯店不像電子產品,不易被取代,長線一定會往上走。蔡伯翰說,去年由於日圓貶值,影響日客來台意願,影響營收,寒舍此時聚焦在內部資源整合,營運成本下降,等待景氣回溫,全力衝刺業績。寒舍旗下有台北喜來登、寒舍艾美、館外餐廳等三大事業體,並轉投資持有寒舍艾麗25%股權,下一步聚焦在礁溪、台北兩家飯店。寒舍礁溪溫泉旅館開發案預計在明年第2季開幕,總投資金額6.2億元,由寒舍向全球人壽承租20年。蔡伯翰說,該案為雙棟建築,大棟將做為親子飯店,小棟鎖定高端客群,價格帶瞄準礁溪老爺、長榮鳳凰的等級。至於南京松江旅館開發案預計在2019年第4季開幕。,

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