以多元服務著稱的火鍋連鎖店「海底撈」近期於官方臉書宣布，
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，台灣各門市開放民眾「自帶食材」加料，
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，均不收取額外費用，
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，甚至連店內已販售的食材亦可攜帶；另外預約包廂座位也不需要低消費用。於大陸發跡的海底撈火鍋，
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，因為在客人排隊候位時會提供修指甲、擦鞋、按摩與點心等免費服務，
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，加上有桌邊拉麵表演等主題，
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，之前還針對單人上門的顧客，
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，提供玩偶陪吃員，
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，因此受到許多民眾歡迎，展店快速。海底撈也於2015年在台北開設台灣一號店，並且陸續在台擴點，根據海底撈官方臉書的資訊，民眾自12月12日起，預定包廂座位沒有低消，不論家庭團聚或生日慶祝，需要專屬用餐空間的民眾皆可預約。另外全台各店開放顧客帶自己喜歡的食材來加料，不論食物或是酒水都可以帶，也包括店內已有販售的食材，均不另外額外收費。粉絲團甚至還主動推薦帶香菜貢丸、蘋果西打前去用餐。一般餐廳均會限制顧客攜帶外食，並會收取酒水開瓶費，海底撈此舉將可為消費者直接省下一筆。因此在宣布消息之後，網友也紛紛留言「可以自己帶菜」、「帶一大包米血去煮」、「我們點湯底就好」，甚至有動作較快的網友留言回覆「真的，我今天帶了半隻雞去煮，飲料買清心」。海底撈火鍋。圖／摘自海底撈火鍋台灣粉絲頁 分享 facebook，