國外科考隊員和王征（右）在實驗室裡。（取材自中國江西網） 分享 facebook twitter pinterest 在中國南極考察中山站，
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，江西醫生不僅給考察隊員們看病，
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，還成功培植了蔬菜，
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，為南極考察隊員的營養健康作出了貢獻。這是中國第一次在南極成功培植出蔬菜，
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，也讓國外科考隊員很羨慕，
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，常常去蹭飯。江南都市報報導，
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，王征是上饒市人民醫院骨科醫生。2014年10月30日，
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，他受國家海洋局邀請，從上海出發，乘雪龍號遠赴南極參加第31次國家南極科考任務(即中山站越冬任務)。今年1月24日，王征順利完成任務回到上饒。 新鮮蔬菜的供應一直是困擾中國南極科考的「老大難」問題，為此，中國第31次南極科考期間，作為2014年國家科技支撐計畫課題之一的「南極極端環境溫室蔬菜生產關鍵技術研究與示範」項目，在中山站和長城站同時開展了初期調研實驗。王征回憶道：「那裡種菜與一般的菜園不同，是無土種植，主要靠光和熱來培育，就連種子也是事先從上海運過來的。」據報導，王征表示，蔬菜溫室實驗室是一個16平方米的房間，整個溫室採用無土栽培技術，由蔬菜種植自控系統自動控制灌溉泵、溫度濕度、培植燈和營養液等。例如，在電腦控制下，LED植物生長燈能根據蔬菜生長情況自動調節照明時長；自動灌溉系統每隔一小時向水槽內注入營養液；當房間濕度低於70％時，加濕系統將向房間內噴灑水霧。此外，為促進蔬菜生長，蔬菜溫室實驗室裡每天24小時播放輕音樂。由於生長周期較短，容易培植，且產量大，中山站主要培植的蔬菜是生菜、白菜和黃瓜。此外還試種辣椒、秋葵、西紅柿和西瓜，但產量太低，不算成功。因此，考察隊員們吃得最多的就是生菜，涮起來味道很不錯。白菜炒了之後量很少，所以主要是做湯。黃瓜捨不得生吃，主要是切片和木耳一起做涼拌菜。報導指出，王征說，在南極種植蔬菜還有一個好處，那就是沒有病蟲害，不需要打農藥。「在南極一天做四頓飯。」王征說，南極食物全靠外來運輸，肉類居多，蔬菜很缺乏，中山站成功培植蔬菜，讓很多國外科考隊員羨慕不已。因此，他們常來中山站蹭飯。南昌大學教授、國家極地研究中心客座教授余萬霰說：「中國南極考察站可提供新鮮蔬菜引起國際上關注，因為南極可自產蔬菜意味著這個國家在南極健康生存能力走到了世界前列，可以大大延長人類在南極的健康居住時間。」蔬菜溫室實驗室。（取材自中國江西網） 分享 facebook twitter pinterest，