超市、賣場等通路販售的雞肉，
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，昨起強制要求標示「冷藏肉」或「解凍肉」，
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，櫃位也要明顯區隔。上路首日因遇連假，
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，農委會將自三月四日起針對九縣市、卅個通路進行全國大稽查，
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，若違規限期未改善，
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，將可依消保法最高開罰一百五十萬元，
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，並得連續罰。
農委會畜牧處長江文全表示，
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，冷凍、冷藏肉最大不同在保存期限，
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，冷凍肉品可存放一百八十天到十個月，但若解凍後放在冷藏區，消費者買回家沒有馬上烹煮食用，甚至再放回冷凍櫃，不但肉品組織受損，也易滋生細菌。「冷凍肉」約比「冷藏肉」便宜約三、四成，曾有不肖業者將便宜、快過期的冷凍肉混充冷藏肉，賺取價差。
農委會畜牧處昨天派員訪視大台北、台中、高雄及花蓮等地，指導大潤發、愛買、好市多、家樂福、頂好、全聯社等各大通路明確標示，絕大多數已依規定標示。台北市內湖大潤發「解凍肉」櫃位不明顯，已允諾將明顯區隔。
大潤發生鮮冷藏區經理許斐雯表示，店內僅一款美國棒棒腿，因一箱廿公斤必須解凍分裝，以「解凍肉」形式在冷藏區販售，即起會以明顯隔網分開。
江文全說，「冷藏肉」應維持在負二度到七度，「冷凍肉」應維持在負十八度以下，如果將冷凍肉解凍後，置於冷藏室或室溫之下，則應標示「解凍肉」；「解凍肉」、「冷藏肉」櫃位應明顯區隔。
農委會表示，三月四日、七日、十一日展開全台大稽查，違者要求限期改善、回收或銷毀，情節嚴重可要求停產，限期未改善則可處六到一百五十萬元；若台灣優良農產品（ＣＡＳ）冷凍、冷藏雞肉標示不實，則可罰三至十五萬元，嚴重者可撤銷執照。，