基本面上，
月亮蝦餅
，自9月起統一企業在中國停止與康師傅的殺價競爭，
調理食品
，另外又推出高零售價的高階產品，
調理食品
，有望帶動營收成長，
黃金泡菜
，2014年Q4方便麵部門有望轉虧為盈。建議該股後市可以個股期貨進行操作。
飲料市場部分，
結婚喜餅
，雖受限於中國天氣，2014年Q3中國飲料市場年減3.5%，但新產品推出及專利保護與重點品牌行銷成功，預計該部門毛利可望維持平穩，股價走揚可期。
以技術分析來看，自8月食安風暴影響，股價回落，但自10/15與10/28兩日測底皆出現買盤拉抬，顯示底部已相對浮現，後者更在11/12至12/9形成橫盤震盪態勢，7/31以來的空方趨勢線與前述兩日測底的多方趨勢線逐步形成三角收斂格局，股期價格有望反彈噴出。技術面深具投資效應。
另外，以日盛期貨自行編列的個股期貨強弱度分析表中顯示，統一期貨目前多方分數為0分，但過去常有極值反彈態勢，且食安問題淡化，股價具備反彈動能。（日盛期貨提供），