「我們明明就沒用澱粉，
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，但客人就說沒貼驗證報告是違法，
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，所以我們才向供應商要報告」、「以前中午的客人要做到下午1點半，
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，現在都沒人，
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，進貨只剩以前的一半。」5月中旬爆發毒澱粉事件，
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，小吃店的生意受影響至今。下周一 (24日)經濟部將公布5月商業營業額統計，
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，預料零售業和餐飲業表現將不如預期。
據上月公布動向指數調查，
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，廠商對5月份營運看法中，
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，批發業展望為持平，
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，零售業與餐飲業呈增加走勢。主因是適逢母親節檔期、端午節預購活動展開及禽流感疫情趨緩。
經濟部統計處長楊貴顯說，餐館會受到一些影響，但幅度還不一定。但他也坦承，攤商不在統計之列。換言之，較無資本能力抵擋食安衝擊的小商家，雖受這波食安衝擊，但數據「無感」。
位於忠孝東路4段巷弄內、賣甜不辣的老闆娘陳太太說，生意差很多，一直到現在都未見起色。雖然只有黑輪被驗出有問題，但其他配料、連雞絲麵都賣不出去。一旁賣蛋餅的潘老闆說，麵粉是小麥做的，跟澱粉無關，但還是有客人要求出示檢驗報告。，