中國咖啡市場規模成長飛快，
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，吸引雀巢、星巴克等全球大型咖啡業者進駐，
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，以搶食中國千禧世代捨棄茶葉、改喝咖啡的龐大商機。在北京市區一家星巴克咖啡店內，
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，年約30出頭的杜貝貝（音譯）在用完午餐後，
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，想來一杯餐後飲料提神，
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，就像時下許多大陸年輕人一樣，
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，她點了一杯咖啡，
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，而非傳統茶葉。她說：「我每周喝三至四次咖啡，
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，通常是在咖啡店與友人聚會，
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，比起來茶館，這裡舒適多了。 」根據國際咖啡組織的數據，拜都市化、人民所得增加以及中產階級擴大之賜，中國咖啡市場在2003-2014年為止十年間的成長速度比全球平均快好幾倍。中國的消費成長反映了日本早期的擴張模式。日本在2000年代成為全球第四大的咖啡消費市場。市場研究機構歐睿國際指出，目前中國咖啡市場的規模為11億美元，雀巢擁有66%的市占率。雀巢對中國的消費前景感到樂觀，預期中國成為最大的咖啡消費國之一。中國咖啡市場的快速成長，也吸引了星巴克的注意，這家大型連鎖咖啡商上個月才花12億美元收回超過1，000家店的經營權。中國盛行飲茶，飲茶人口全球最多。雖然目前茶的零售銷售仍是咖啡的10倍，但中國龐大的消費潛力未來對咖啡市場可能會產生巨大影響。大陸的咖啡店愈來愈受歡迎，意味著消費者有可能接受更高級的咖啡，增加對中等和更昂貴的阿拉比卡咖啡豆的需求。，