蘇州陽澄湖大閘蟹昨（23）日開捕，
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，隨著一聲鑼響，
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，守候在陽澄湖畔的20艘蟹船離岸而去，
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，撒網捕蟹。中新社報導，
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，「不是陽澄蟹味好，
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，此生何必住蘇州」。每逢秋季，陽澄湖大閘蟹的美味總是令老饕們念念不忘。據蘇州市農委的抽檢數據，今年陽澄湖大閘蟹的平均規格為每隻3.34兩，比去年同期增重約6.2%，且品質高於往年。但由於養殖水域減半，總產量僅1，200噸左右，比去年減產約900噸。陽澄湖大閘蟹行業協會副會長周雪龍預測，今年陽澄湖大閘蟹的價格將上漲15%左右。周雪龍表示，今年產量大減，市場供需關係不平衡，恐怕會有其他地方的蟹打著陽澄湖的旗號「趁虛而入」。江南地區河湖密布，江蘇省內洪澤湖、高郵湖等地的大閘蟹都是陽澄湖大閘蟹的勁敵，有時甚至還會與同城的太湖大閘蟹「同室操戈」。洪澤湖畔的宿遷市泗洪縣擁有「中國河蟹產業先進縣」的稱號，已連續11年保持江蘇省大閘蟹縣級出口第一的地位。今年預計產量在3.5萬到4萬噸之間，有望達成12連冠。報導援引泗洪縣水產局辦公室一位工作人員表示：「陽澄湖大閘蟹品牌響、區域位置好、養殖技術領先，我們一直非常羨慕。洪澤湖大閘蟹雖然產量大，但名聲遠遠不及，一直籠罩在陽澄湖大閘蟹的陰影下」。為了創造屬於洪澤湖大閘蟹的品牌價值，泗洪縣大打生態養殖牌。目前縣內建有國家級出口大閘蟹質量安全示範區，並通過和電商建立框架性合作銷往更遠的區域。雖然還是比不上陽澄湖響亮，但也開始走出了一條屬於洪澤湖大閘蟹的路。周雪龍說，其他地區打出自己的品牌和陽澄湖「逐蟹天下」是一件好事。這樣把各地的大閘蟹給區分開了，而不是互相冒充，形成一種良性的發展趨勢。大家都是兄弟，不能只有龍頭，沒有龍尾。把各自的品牌叫出去，是陽澄湖大閘蟹行業協會所樂於看到的。，