南投縣草屯鎮農會今起到明天在中興新村辦理葡萄節，
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，唯受日前豪雨成災影響，
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，當地葡萄產量下滑近5成，
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，所幸平林產區溫差大，
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，仍保有果香濃郁且肉質Q彈，
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，甜度達18度的好品質，民眾可放心前往選購。草屯鎮農會表示，先前兩波鋒面襲台，強烈豪雨造成鎮內平林等地農作受損，其中，甫要採收的葡萄更因土壤濕度「爆表」，果實水分含量過多而裂果，導致整體產量銳減5成，因此啟動受損每公頃9萬元的現金救助，還好品質未受到影響。而今天的葡萄節主要展售各農友種植的巨峰葡萄，同時也販售各式農特產品，但因不少民眾憂心，災後葡萄品質也受損，現場農友因此大公開，不藏私傳授選出優質和保存葡萄的秘訣，成功刺激賣氣。「『知撇步』就能買到好葡萄。」種巨峰葡萄逾卅年的資深農友林素珍說，選購葡萄時可以看果色、果粒及大小分佈均勻，而外觀覆蓋一層白粉，那是「果粉」不是髒，是有機物質能保護果實，是優質葡萄的表徵。此外，買葡萄後保存也有方法，林素珍指出，葡萄不食用時就冰起來，若冰箱空間夠大可連箱子一起冷藏，就能避免擠壓也隔絕空氣，若無法放進去就將報紙將葡萄包起來，也能延長冷藏保存時效。草屯農會葡萄節農友不藏私傳授選出優質和保存葡萄的秘訣，成功刺激賣氣。記者賴香珊／攝影 分享 facebook 葡萄果實外面覆蓋一層白粉，是「果粉」不是髒，是有機物質能保護果實。記者賴香珊／攝影 分享 facebook 草屯資深農友林素珍不藏私跟顧客分享選出優質和保存葡萄的秘訣。記者賴香珊／攝影 分享 facebook 南投縣草屯鎮農會今起到明天在中興新村辦理葡萄節，民眾可前往選購。記者賴香珊／攝影 分享 facebook，