創跨國農企業 「蕉」慮永不再

香蕉價崩盤、蕉農無助,

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,香蕉價格太低,

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,有的蕉農不願虧本販售,

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,放任香蕉在樹上成熟、腐爛。 聯合報系資料照片 分享 facebook 去年香蕉大漲一根卅多元,

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,現在不到五元。蕉農要政府解決香蕉過剩問題,

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,然而農委會只能收購對應。香蕉算是台灣農產較有競爭力的,

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,可分春夏蕉及秋冬蕉,前者產於高屏,每年三、四月間種,七、八月可躲過颱風,翌年四至六月收,此時日本本地水果尚未上市,為外銷日本的好季節。後者產於中部,北方較冷,產量少但品質較好。日蕉市場首由台商開發、推銷,一九六三年開放進口,初期競爭對手為中南美蕉,但因香蕉不利長途運輸,因此不是對手。台蕉發展迅速,生產面積最高達五萬多公頃,七十%出口,市場占有率曾達九成,為當時主要外匯來源,對台灣經濟發展貢獻很大。這種情況維持五年,美國水果公司與日本水果進口商聯合投資的菲蕉出場,揭開兩蕉廝殺數十年的戲。台蕉由台灣青果社領軍,設立香蕉研究所研發、提高品質,實施平準基金制度穩定蕉農所得。台灣為減少颱風倒伏,每年需新植與以防腐支柱保護,蕉農面積小、分散,品質不一,增加生產、集貨、分級困難,需投入較多勞動;菲蕉採企業化,大規模經營,生產地集中,利用運索道集貨,沒有颱風,每年可不需翻土種植與防腐支柱,所需勞工少,且工資低。兩蕉相比,台蕉成本高出很多,然在北方較冷品質較好,仍能保持一些台蕉老饕不致崩盤。其後,菲蕉經長期改進與產地調整,品質已可與台蕉媲美,台蕉又有黃葉病纏身,「苟延殘喘」保持三%的占有率。多年前政府解散青果社,出口商削價競爭,占有率陡降一%以下。至此只能閉關自守,以內銷維持產業生存。整個國際農產品市場亦呈同樣的現象,大農場能採新技術提高效率,利用大數據瞭解氣候變化、土壤結構、成分、酸鹼度、病蟲害發生情形,以及當地農產期貨價格,以調整業務,大幅提高效率,小農難與之相比。地廣人稀大農場的國家具競爭優勢,占盡國際糧食市場,並壓迫小農國家開放進口,多年來農業成血汗產業、窮忙族,這是重要原因。跨國農企業能整合世界最佳資源,打造有效率的產銷供應鏈,從尋找生產環境,品種改良及肥料、農藥等原料投入,產品生產、加工及銷售系統等各環節緊密配合,能長久維持良好品質,達到國際市場農產品食品衛生日嚴的要求。美國聯合與標準青果公司即屬於此型,香蕉產業要在亞洲地區生存競爭,須採這種經營方式。跨國農企業所需資金鉅大,應請大企業出面才能成功,與電子業投資相比,農業投資仍小巫見大巫,勝任有餘。或請鴻海、華碩及其他具有國際投資有經驗的大公司投資,美夢應能成真。若成,再利用他們的推銷網調節內銷數量,可穩定香蕉價格。,

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