海峽兩岸茶葉生產者與代理商廣泛交流,
好吃小菜
,在山東省經營餐飲的王怡和崔蕾,
專業社群行銷
,偶然機會接觸台灣茶,
土魠魚料理
,從此愛上烏龍茶,
好吃點心
,毅然投入代理台灣茶葉。
兩人連日走訪了阿里山、大禹嶺和南投茶山後,
台北租車
,昨天並到鹿谷鄉了解製茶、泡茶技術,
喜餅禮盒
,希望將台灣好茶打入大陸市場。鹿谷鄉茶農張裕勇說,
月亮蝦餅
,大陸代理商實地考察台灣茶葉製作過程、烘焙技術,茶葉的好品質全都「看」得到,對台灣茶葉絕對充滿有信心,如再接觸其他農特產,一併代理回大陸,茶葉與農特產銷陸商機雨露均霑。
王怡說,一開始接觸台灣茶,就被「凍頂烏龍茶」的香氣與喉韻,最令她難忘,完全和大陸北方盛產的清香綠茶截然不同。
「因為茶葉才真正認識了台灣!」崔蕾也說,代理了台灣茶葉才有機會來台灣,對台灣風俗民情、宗教文化、小吃都超喜歡。
兩人走訪了阿里山、大禹嶺和南投茶山後,還在張裕勇的安排,到農會了解各地特色的農產品。
尤其學習焙茶時,對複雜製茶工序,深深體會好茶葉得來不易,就連泡茶、茶席擺設等軟實力,更讓她倆大開眼界。,