古諺有云：「畫餅可以充飢。」而在現實生活中，
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，科學家經實驗後，
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，也發現人們可以用回憶的方式，
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，讓大腦產生飽足感，
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，甚至達到延緩肚子飢餓的效果。
英國布里斯托大學研究者讓一百位民眾在享用午餐前，
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，分別讓他們先看過容量300毫升與500毫升的濃湯，
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，不過，
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，研究者已事先將容器動手腳，因此所有人在不知道實際容量的狀況下，最後喝到300毫升與500毫升濃湯的人都各占一半。研究者在餐後立即訪問，發現所有受試者的飢餓感與所吃的食物多寡有關；但等到餐後3小時，再進行第二次訪問，發現一開始被分配到大杯濃湯的民眾，其飢餓感最不明顯。
最後再經過24小時之後，研究者再進行訪問，被分配到大杯濃湯並喝完湯的民眾，都認為喝進這麼多的濃湯，讓他們產生很大飽足感，研究者布魯斯東表示，「原來人可以影響及控制食慾，換句話說，口腹之慾並非真的只能倚靠攝取的食物的大小與多寡來決定。」
稍早的研究也發現，讓民眾回憶最近吃過一次大餐的記憶，可以影響到現在準備吃進肚子裡食物的多寡，而且時間可以持續好幾小時之久。
布魯斯東表示，「以目前肥胖依舊是公共衛生一大問題角度來看，瞭解如何控制吃進去的東西，是防止肥胖的首先要務。」
本次研究結果刊登在《PLOS ONE》期刊。【更多精采內容，詳見】，