隨著端午節將近,
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,桃園縣肉品市場毛豬交易行情悄消上漲,
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,20日豬隻拍賣交易價,
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,已飆到每公斤70元,
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,較平時豬價上漲7元,
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,漲幅達一成一,
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,肉品業者認為,
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,拍賣交易豬量減少,
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,預料端午節前行情上漲,市面肉品行情可能居高不下。
桃園縣肉品市場主任王忠訓說,最近每天交易都要調度豬隻,他翻開最近交易資料,平時每天交易豬隻頭數大約2300頭至2400頭,最近交易平均剩下2200多頭豬,每天交易量約減少100頭至200頭豬,價格從每公斤63元左右漲至每公斤67、68元了。
肉品市場毛豬拍賣過程,不僅拍賣交易的豬隻頭數減少,甚至參與交易的肉商明顯減少,豬隻行情一度最高衝到每公斤70元,最後平均交易價落在66.7元。
王忠訓說,養豬業者受到去年瘦肉精事件波及,當時豬隻生產過剩,毛豬行情曾一度暴跌至每公斤40多元,許多豬農認為養豬不敷成本退出,加上許多豬農為應付端午節惜售,造成最近豬量減少、行情上漲。
他認為,因為飼料上漲,養豬場飼養的豬隻,每百公斤成本約6500元,最近飼料下跌一些,豬隻成本約在6300元、6400元之間,因為豬量減少,端節前行情可能漲價每公斤68、69元,預料端節過後行情就會恢復。,