福壽孵金雞 帶旺營運

洽富白肉雞食品加工併設電宰廠啟用,

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,台中市長林佳龍(左起)、農委會主委陳保基、福壽董事長洪堯昆、經濟部工業局主秘游振偉,

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,共同點燃產業升級聖火。 記者宋健生/攝影 分享 facebook twitter pinterest 福壽(1219)旗下洽富實業斥資12億元打造的「白雞肉食品加工併設電宰廠」昨(22)日啟用,

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,洽富董事長陳育信表示,

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,新廠初期日產6萬隻氣冷雞,

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,年產約1,

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,500萬隻,

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,每年可挹注15億元以上營收。福壽董事長洪堯昆指出,

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,這是全台首座歐規氣冷設備的白肉雞食品加工併設電宰廠,

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,徹底顛覆台灣屠宰業30年來使用的傳統水冷式降溫法,可以避免污染,符合食安要求,雞肉也幾乎不增加含水,保有原汁原味,口感更結實有嚼勁。福壽去年合併營收跌破百億大關、累計98.10億元,年減6.9%,不過年底高毛利的肥料、寵物及水產飼料,量增價揚,有助推升獲利成長。展望今年,隨著電宰等新事業加入營運,法人估,全年營收看增10%至15%。位於台中港關連工業區的洽富白肉雞食品加工併設電宰廠,昨天舉行落成啟用儀式,洪堯昆與農委會主委陳保基、台中市長林佳龍等人,一同點燃產業升級的聖火,農畜產業界代表共400餘人到場見證,氣氛熱絡。林佳龍說,洽富重視食品生產履歷溯源,工廠採全自動化管理,與市府積極推動的產業4.0方向一致;市府去年也至歐洲考察,盼借重外國經驗,打造一座結合生產、加工、觀光的多功能農產品園區。洪堯昆強調,福壽與洽富是在做最辛苦的事,期許能帶動整體產業鏈的進步,未來將串聯大小農舍等畜牧業,整合集團資源,落實源頭到消費者端的「可追溯性」,讓消費者吃最安全的雞。台灣人愛吃雞排,過去曾創下一年40億元經濟奇蹟,據統計,台灣每天雞排消費量超過25萬片,以每片平均2公分厚計算,堆起來高度相當於10座台北101大樓;做為雞排的主原料的白肉雞,台灣人一周的消費量就達350萬隻,市場商機無窮。福壽近年持續調整事業比重,加強高利潤事業,如水產與寵物飼料、開發高附加價值肥料事業等。 圖/經濟日報提供 分享 facebook twitter pinterest,

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