巴西乾旱影響咖啡產區收成,
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,很可能將影響到你我平常喝的即溶咖啡,
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,這是因為巴西乾旱導致常用於即溶咖啡的羅布斯塔豆產量大減、價格飆升。 (路透) 分享 facebook twitter pinterest 巴西乾旱影響咖啡產區收成,
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,這是因為巴西乾旱導致常用於即溶咖啡的羅布斯塔豆產量大減、價格飆升。咖啡愛好者都知道世上咖啡豆種類不計其數,
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,但在商品期貨市場交易的咖啡豆只有兩種:在紐約市場交易、品質較優的阿拉比卡咖啡豆,
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,及在倫敦市場交易、風味偏苦且常用於即溶咖啡的羅布斯塔咖啡豆。兩種咖啡豆價格指標走勢在天氣正常的情況下通常一致,
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,但今年來倫敦羅布斯塔咖啡豆期貨勁揚8%至每噸1,655美元,紐約阿拉比卡期貨價格卻僅上揚1%至每磅1.3美元。巴西咖啡豆產量 圖/經濟日報提供 分享 facebook twitter pinterest 主因在於,名為「柯尼龍」(conilon)的巴西羅布斯塔咖啡豆收成因主要產區乾旱而大減,阿拉比卡咖啡豆產區則雨量充沛。經紀商Marex Spectron的報告指出,巴西阿拉比卡咖啡豆產區與柯尼龍產區的收成從未出現過如此劇烈的對比。Marex Spectron將柯尼龍咖啡豆今、明兩年的總收成量預測從1,400萬袋下調至1,300萬袋,巴西阿拉比卡咖啡豆產量預測則調升至4,350萬袋。國際咖啡組織(ICO)也警告羅布斯塔咖啡豆可能出現供應短缺。除了兩種咖啡豆本身的價格,阿拉比卡對羅布斯塔的溢價幅度也已引發市場密切關注。兩者溢價幅度常介於每磅0.5至0.6美元間,隨著巴西柯尼龍咖啡價格逐漸上揚,溢價幅度可能縮小,甚至下探0.47美元。若此趨勢延續下去,咖啡商可能減少使用羅布斯塔、擴大使用阿拉比卡,或混合兩種咖啡豆。因為在實體市場裡,部分品質較低的阿拉比卡咖啡豆其實比高品質的羅布斯塔咖啡豆便宜。分析師認為,羅布斯塔咖啡豆價格不會飆漲,因為全球最大羅布斯塔咖啡豆生產國越南仍坐擁大量庫存。越南傾向囤積咖啡豆,而非在市況疲軟時以低價賣出。,