國內食品安全接連「出包」，
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，究竟還有什麼能吃？弘光科技大學食品科技系主任柯耀筆說，
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，消費者選購商品時，
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，千萬不要迷信口感、外觀，
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，盡量選擇天然食品。專家建議，
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，吃東西應「分散風險」、「品牌忠誠對健康絕不是好事」。
柯耀筆說，
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，食品要滿足消費者「色、香、味」的需求，
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，都會經過加工，越強調口感、顏色，消費者越要提高警覺，因為天然食品絕對無法保證色、香、味，這個迷思一定要破除。
遠東科大餐飲系副主任許淑真表示，首先不要固定只吃某幾樣食品，常有人偏好特定品牌，「幾十年都吃這一家」其實風險最高，現在寢食難安的，恐怕是「孩子只吃這家布丁、那家豆花」的家長。
奇美醫學中心營養組長劉彩如說，食材新鮮、多樣化是原則，「多吃在地、當季新鮮食物，少吃加工品」，如果每天非吃加工產品不可，也要留意換不同業者。
中華醫事科大教授謝正悅表示，食品很難避免添加物，重點是不能過量，只要多留意「安全容許量」就不易受害，衛生署應在官網提供更多即時、正確說明，養成上網查閱食物安全攝取量，就不易受害、引發恐慌。
柯耀筆並說，國內食品安全的管理機制傾向先相信業者，從塑化劑、瘦肉精、毒澱粉來看，生產管理都很寬鬆，產品上市很長一段時間，檢驗出有問題才急忙找「毒源」，消費者都已吃下肚，於事無補。
食品工業研究所副所長陳陸宏建議，政府對上游食品原物料廠的稽查應更積極，同時也該為業者定期做法令及相關技術的宣導。，