鑽研古早味文化的黃婉玲，
，獲「講義」雜誌選出為2012年最佳美食作家，
，她跟時間賽跑，
，挖掘及傳承即將消失的美食和故事。她強調，
，古早味最大的密訣就在「時間」，
，不加味素，
，而是要花時間讓食材表現出自然的美味。
台南高工特教組邀請黃婉玲傳授古早味，
，對象是台南巿國、高中學校的特教老師。延平國中吳老師說，以前吃辦桌只是吃熱鬧，知道喜宴上一定要有「封肉」、魚翅羹等，不懂什麼是美食文化，黃婉玲不只教做烹飪，更讓大家認識每道菜背後的意義。
黃婉玲傳授的兩道古早味是魚翅羹及香油煎豬肝。她說，早期的魚翅羹是沒有魚翅的，但隨著經濟發展及國民所得增加後，對飲食亦越來越講講究，才演變成今日的辦桌菜。另香油煎豬肝，豬肝要切為厚2至3公分，這樣煎起來才會酥脆可口，不會爛爛的。
黃婉玲花了12年到老市集、廟口採集消失中的古早味美食及故事，出書後也馬不停蹄地到處講課、教學，希望和時間賽跑，將傳統古早味文化傳承下去。
黃婉玲說，古早味就是忠於食材，早年沒有什麼味素、人工添加物，就是靠著鹽巴、砂糖、楜椒粉、釀造醋、醬油等調味，且食材本身表現出來的味道，像煮一大鍋60人份的魚翅羹就只放少許的鹽巴，食材烹煮後就有味道，不必急著加入調味料，嘗一下味道不夠再加。
台南高工特教組長林宏澤說，沒想到古早味這麼受歡迎，報名踴躍，還有男老師參加，這次的主題是傳統辦桌文化的經典桌菜，讓與會的教師們能體驗「鼎灶路邊擺，酒席沿街設」的景象，而不是變成懷舊照片裡的殘影。，
捷運信義線將於年底通車，
，信義路上的公車路線也將大作調整。「三個版本」的信義幹線將整併，
，至於被作家舒國治譽為「30年來始終陪伴信義路」的20路公車將照常開駛，
，但路線調整，
，終點站從松德站改為永春高中。
北府公運處表示，
，目前已請各家公車業者提出路線整併或調整計畫，
，業者送交計畫後再做審核，
，6月就會審核定案。
公運處表示，
，路線調整或整併的原則就是不能降低原有的服務水準。以信義路公車而言，
，信義幹線與信義新幹線重疊率太高，整併還算合理；20路與22路公車重疊率也高，若是整併也算合理。
大都會客運總經理洪滄浪表示，因應捷運線通車，未來首都客運的「信義新幹線」會與大都會客運的「信義幹線」整併成單一路線。為怕乘客不習慣新名字，整併路線的新名字保持為「信義新幹線」。
洪滄浪指出，整併後的新路線，松德路以東以現有「信義新幹線」的路線為主，會開到南港高中一帶。松德路以西則以「信義幹線」現有路線為主，會開到台大醫院，不會再繞到衡陽路口。也就是說，整併後的信義新幹線，路線為捷運台大醫院至安康站。
洪滄浪說，至於20路公車將照常開駛，但路線稍作調整，東側起點從松德站改為永春高中，西側終點仍維持於衡陽路。習慣搭信義新幹線前往衡陽路的乘客，可改搭20路公車，照樣到得了。
洪滄浪表示，另外，信義幹線（副）目前一天只剩一班車，未來將取消。未來現有信義新幹線、信義幹線與信義幹線（副）三路線將整併成一條。
大有巴士協理王榮光表示，大有巴士與大都會共營信義幹線，不過末端路線稍稍有些許不同。若是與大都會整併，兩公司的路線調整如何取得平衡將是討論重點。，
花蓮縣議會昨天審議縣府制定「花蓮縣維護自然環境生態永續發展自治條例」、「花蓮縣獎勵投資自治條例」，
，並修改「花蓮縣電子遊戲場業設置自治條例」，
，3大條例經過議員冗長激辯，
，附帶決議後過關，
，此舉被視為縣府執行「八不政策」的適度鬆綁。
傅崐萁就任縣長後，
，為了保護好山好水的花蓮，
，提出「八不政策」，
，包括禁止山坡地開發、禁止公共財開發、不引進煙煙囪產業、不新設砂石場、不新開闢土資場、不核准新礦區、不同意舊礦區申請展期、不准電動遊藝場申請。
昨天審議最受矚目的是「花蓮縣維護自然環境生態永續發展自治條例」，縣府強調，花蓮縣以觀光立縣，為使好山好水永續留存及調和地方經濟開發，特以該條例規範縣境內砂石場、礦區及山坡地相關開發與登記之申請。
該自治條例條文中，提及「總量管制」及「但為增進公共利益者，不在此限」等字眼，引來軒然大波。縣議員蕭文龍劈頭問：「八不政策」還存在嗎？為何宣布後，仍有土資場申請展期過關？縣府不能讓喜歡的人就過關，應一視同仁，「請不要拿『總量管制』等字眼，創造模糊空間。」議員蔡啟塔、游美雲聽後，頗有同感，建請縣府依法行政，才能造福民眾。
縣議員謝國榮指出，政府做事要一清二楚，不能說「為增進公共利益者，不在此限」，又說什麼「總量管制」，當議員是白癡，請明文規定清楚，才能讓民眾有所依循。
縣府行政暨研考處長謝公秉、建設處長鄧明星分別說明，縣府尊重議會，「總量管制」宜由專業單位評估處理，制定3自治條例，是為了將來執行時，更有法令依據。
府會人員利用休息時間進一步協商，最後決定刪除「但為增進公共利益者，不在此限」文字，並請縣府在3個月內提出「總量管制」詳細說明；「電子遊戲場業設置自治條例」修正案，也刪除「總量管制」與「公共利益」等字眼再議；「獎勵投資自治條例」應明訂獎勵補助上限，不能無限上綱。，
「實在緊張到心臟要跳出來！」昨晚的中日之戰，
，全台球迷集氣為中華隊集氣「隔海助陣」，
，有球迷形容拉鋸戰況，
，「讓人看球看到眼珠子快要跳出來、要出人命了。」
全台球迷爭看讓人熱血沸騰的中日大戰，
，反映在高雄捷運昨天五點到六點的載運量；高捷搭載數近三萬，
，超出平日一倍，
，球賽開始後，
，搭載人數滑落到百位數，
，「大家都去看轉播了！」
YAHOO奇摩網站罕見地把「中華必勝」、「前進美國」等字眼，
，藏在首頁廣告訊息中，讓不少掛念球賽、無心上班的網友，掀起瘋狂找字運動，為中華隊另類集氣。
「笑到凍未條」臉書分享了「YAHOO也太強了吧」截圖，從拍賣廣告到生活情報，都藏著為中華加油的字眼，有「中華對（隊），打日本，去美國」，展現必勝決心，也有「前進東京打倒小日本」的宣示字眼，網友瘋狂轉載。
YAHOO奇摩首頁的加油文，一整天不斷變換，吸引網友尋字挺中華，比賽開始後，左側購物台商品廣告中，又藏著「中華隊，必勝日，得第一」，網友稱讚YAHOO真有梗！
中日之戰，也讓正在舉辦的台灣燈會失色，主辦單位特地在會場架起十多座電視牆，上萬民眾聚集燈會水舞區前，情緒隨比賽起伏。，
國內出現首例Ｈ７Ｎ９境外移入病例，
，口罩頓時成搶手貨，
，不僅缺貨，
，部分業者亦醞釀漲價。
雖然衛生署表示，
，口罩存貨高達五千萬片，
，若漲得太離譜，
，會調節口罩供應，
，提供平價口罩。問題是只要有不肖業者大搞囤積，
，一罩難求現象仍將難以解決。
為讓囤積口罩的不肖業者無所遁形，建議衛生署協調口罩製造廠商，於外包裝盒外觀及口罩外側等明顯處，加印「二○一三年Ｈ７Ｎ９防疫」字樣，與先前生產製造之口罩有所區隔，所增加之成本，由衛生署全額補貼。
此舉將增加囤貨成本，迫使業者釋出原有囤積口罩，並讓司法單位及消保官進行稽查時，易於辨識，以遏阻這股囤積口罩發災難財的歪風。，
台北萬華區廣州街巷弄內常有人賭「十八豆」，
，警方昨天獲報抓賭，
，攔下把四顆骰子塞入腰際的許姓男子；他擔心遭控聚賭，
，先發誓「再賭就給飛機撞死」，
，在圍觀民眾消遣沒誠意後，
，他簽下「去賭不得好死」誓言，
，還簽名蓋指印，
，交給警方保管。
員警提醒六十六歲許姓男子「這張紙要拿去過香爐、給天公看喔！」他表情顯得有些懊悔，隨即喃喃自語說「會不會太鐵齒、反正人都會死」；警方調查後認為賭博事證不足，告誡後讓他離去。
台北市廣州街、三水街一帶巷弄錯綜複雜，除了流鶯和跳蚤市場外，還有不少人就地聚賭；居民不堪其擾，警方也常在重點路段站崗、巡邏。
昨天下午，警方接獲民眾檢舉，指廣州街巷內又有人聚賭，萬華分局員警兵分二路從巷頭和巷尾包抄；五、六名疑似圍著聚賭的賭客，看到警察後一哄而散，有人逃跑時還跌倒。
當時，正輪到許姓男子擲骰子，手上拿著四顆骰子還沒丟就碰到警察，情急下將骰子塞進腰際；警方將企圖「滅證」的他攔下調查。他否認賭博，表示「只是剛好帶骰子在身上」，並向警方保證「絕對不賭博」。
警方深知許姓男子幾乎每天都到廣州街散步，也多次玩「十八豆」遭逮，質疑他的說法。他為了證明自己不搞賭，發誓「如果我再賭博，就『給飛機撞死』」。
員警回稱「這根本不可能發生，不要扯這些。」圍觀民眾也起鬨說「沒誠意」。許改立誓寫下「今後不去廣州街賭博」、「去賭不得好死」、「老天為證」等字句，並簽名、蓋手印，再將「保證書」交給警方。，
udn tv 2000晚間新聞，
，從七日起，
，全新改版為「七點晚間新聞」。
提前一小時播出的「七點晚間新聞」除了提供當天最重要的政經新聞及國際要聞，
，原「2000晚間新聞」最大特色—「編輯台時間」，
，繼續維持一貫風格，
，邀請聯合報系線上資深記者，
，為觀眾深入剖析當天的焦點話題，
，提供最權威的新聞內幕。
另外，為擴大服務，自一月十二日起，「1200午間新聞」及「1800重點新聞」也改為天天播出，周一到周日不間斷，提供全方位新聞內容。
「七點晚間新聞」在聯合影音網及iPAD聯合報+與YouTube上皆可直接點選，在SONY、BenQ、Panasonic、Samsung等多家智慧型聯網電視上，也都可以同步收看。
聯合影音網網址：http://video.udn.com
YouTube udntv官網：http://www.youtube.com/udntv，
瑞儀（6176）周一股價勁揚4.5元，
，收在127.5元，
，漲幅超過半根停板，
，成交量同步放大。
相關權證部分，
，受惠瑞儀上漲而應聲大漲，
，像是群益DH（053135）周一收在0.27元，
，單日漲幅達到42.11%。群益DH沒有深度價外問題，
，槓桿倍數12.05倍，
，高於一般權證平均值，只有投資人看對方向，群益DH就能充分發揮槓桿效用。，
新北市政府專為身心障礙者設立的「樂活大學」開始招生，
，副市長侯友宜今天表示，
，樂活大學要讓身心障礙者走出傷痛，
，走出人生的低谷，
，早日立足於社會。市府今天舉辦「樂活大學」招生記者會，
，侯友宜會中表示，
，「樂活大學」是專為身心障礙者所設立，
，將結合社會公益團體、機構及小型作業場所，共同開設相關課程。他說，課程內容包括社會生活類、應用類、語文類、休閒娛樂類及相關體適能運動等5大類，班別則有視障國標舞班等25班。他強調，希望提供身心障礙者多元豐富休閒活動，並培養部分專業技能，讓身心障礙者能重建生活，儘早揮別傷痛並走出來，早日在社會上立足。社會局長李麗圳表示，樂活大學每4個月為1學期，每學年度分為上、下2學期辦理，凡設籍新北市且領有身心障礙手冊，年滿15歲以上市民均可報名參加，報名費為新台幣500元，低收入戶則免費。她說，樂活大學學員修習共同科目時數達12小時，且選修科目修業時數達48小時，合計修業時數達60小時者，將由社會局頒發結業證書。
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台北地檢署偵辦藝人Makiyo的日籍友人友寄隆輝涉毆傷運將案，
，昨天晚間約談Makiyo及同行女星丫子、湘瑩，
，Makiyo被改列被告，
，訊後依毀損、重傷害等罪嫌，
，今（7）日凌晨諭知3萬元交保，
，並限制出境，
，丫子、湘瑩訊後被請回。3名女星今天凌晨在地檢署門前面對媒體，
，鞠躬道歉。
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，，
